Înregistrare Autentificare Adăugare rețetă

  • Acasă
  • Rețete
  • Membri
  • Bloguri
  • Sfaturi pentru slăbit
  • Mancare sanatoasa
  • Ierburi
  • Sfaturi și trucuri pentru bucătărie
  • Contactează-ne

cremă

Supă cremă de legume cu ceapă prăjită și crutoane

Astăzi, supa de legume era plină de vitamine.

    5 cartofi mai mari ery țelină 2 morcovi mai mari 1 ceapă 1 KL vegeta 1/4 KL rasce 4 PL ulei de floarea-soarelui 2 căței de usturoi 2 PL smântână un vârf de nucșoară măcinată 1 brânză în carcasă prăjită ceapă prăjită

Curatam legumele si le taiem in bucati mai mici. Ceapa se prăjește în ulei până când este sticloasă. După un timp, adăugați usturoiul tocat.

Se toarnă toate legumele feliate. Prajiti o vreme, apoi condimentati cu rasca si vegeta, turnati apa rece si gatiti pana se inmoaie.

Se amestecă legumele, se adaugă brânza și se lasă să se topească, apoi se adaugă smântâna și se amestecă bine, se condimentează și se adaugă blatul cuțitului pentru nucșoară.

Se ornează pe o farfurie cu ceapă prăjită (se taie ceapa în fâșii, se învelește în făină netedă amestecată cu piper roșu măcinat și se prăjește pe puțin ulei) și pâine prăjită.