Puteți servi supa cu smântână răcită, care îi va da un gust proaspăt.
Materii prime
Descriere
De asemenea, puteți îmbunătăți supa de roșii cu linte cu roșii uscate la soare. Cele mai bune sunt cele de acasă. Nu știi cum să o faci? Vă vom sfătui.
Abordare
Roșiile mari coapte sunt potrivite pentru pregătirea acestei rețete. Cu cât roșiile sunt mai mature, cu atât gustul este mai intens. Iarna, nu vă faceți griji și folosiți doar roșii conservate.
De data aceasta vom pregăti roșii proaspete pentru curățare. Le spălăm, le tăiem „transversal” cu un cuțit și turnăm apă clocotită peste ele, astfel încât să rămână scufundate. Lasă-l să se odihnească aproximativ 5 minute în apă. Apoi se toarnă apă rece peste roșii și se curăță. Tăiați în bucăți mai mici și dați deoparte.
Curățați ceapa și usturoiul și tocați-le mărunt. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie și prăjiți ceapa curățată și usturoiul pe ea. Pentru a obține un gust, o aromă și o culoare interesante, adăugăm turmeric măcinat. Se amestecă și se amestecă până devin aurii.
Adăugați linte roșii spălate la ceapa și usturoiul prăjit, prăjiți-le, acoperiți-le cu apă, adăugați roșiile feliate și decojite și fierbeți-le la foc mic până când linte se înmoaie.
După înmuiere, amestecați supa cu un mixer de scufundare, condimentați cu sare, piper negru și ardei iute. Se servește cu susan colorat prăjit uscat.
- Carne pe fund, mere afară Faceți Hello Tesco în frigider
- Are talentul copilului dumneavoastră pentru fotbal Dezvoltați-l împreună Hello Tesco
- Vara fără căpușe în piele Tăi de encefalită în iarbă Bună Tesco
- Supă cremă de mazăre cu ceapă, dovlecei și pesto de mentă - BILLA culinară
- Supă cremoasă de naut cu brânză - o rețetă potrivită pentru o linie subțire - Dieta organică