Descriere
Semănați supa și încălziți-o pe timp uscat. chiar dacă toamna ne privește din calendar, nu arată așa afară .
Mangol, o legumă din ce în ce mai puțin cunoscută la noi, deși este fratele vitreg al spanacului. Este plin de vitamine. Îmi place să-l folosesc ca garnitură, în salate și acum este timpul pentru supă. plarilo era fast-food.
rezumat
Ingrediente
| 300 | grame | ceata |
| 1 | o bucată | ceapă |
| 2 | piese | cartof mai mare |
| 2 | cuișoare | usturoi |
| 2 | linguri de supă | ulei, sare, piper |
| 1 | decilitru | smântână de gătit |
| 1 | felie | Butters |
Instrucțiuni
Curățăm bietele și le tăiem în tăiței și tulpini. Tăiați ceapa în bucăți mici și prăjiți-o în ulei. Se adaugă bietă, se prăjește o perioadă și se toarnă apă. Când fierbe, adăugați cartofi curățați, sare, condimentați și gătiți timp de aproximativ 20 de minute. Amestecăm cu un mixer de imersie (oricine dorește poate să se strecoare - ceapa lasă puțin „păr”). Reveniți la aragaz și adăugați crema. Dacă crema este prea groasă, se diluează adăugând apă sau smântână după gust. Lăsați-l să fiarbă, condimentați cu o felie de unt și usturoi.
Pe o farfurie, am adăugat felii de chiloți prăjiți crocanți, smântână și semințe de susan.