Încercați această delicioasă supă de broccoli, care este potrivită atât pentru diabetici, cât și pentru oricine dorește să profite la maximum de broccoli.
Combinația de broccoli și smântână cu conținut scăzut de grăsimi conferă supei un gust delicios, iar uleiul de măsline asigură că nu există o cantitate mare de acizi grași saturați în supă.
Întregul preparat este simplu și rapid.
Număr de porții: 4
Timp de preparare: 20 minute
Dificultate: scăzută
Împărțiți broccoli în bucăți mici, puneți-l într-o oală cu apă, sare și fierbeți timp de 10 minute.
Puneți puțin ulei în oală, adăugați ceapa tocată. Prajiti pana se rumeneste si adaugati bulion de legume.
Când bulionul începe să fiarbă, adăugați broccoli. Gatiti 5 minute. Apoi amestecăm totul fără probleme.
Adăugați cremă la această bază și amestecați.
Se fierbe scurt și se adaugă sare și piper negru.
Se servește garnit cu bucăți de broccoli fiert și presărat cu puțină brânză rasă.