Rețeta de supă am găsit-o în Cartea de bucate cu legume.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Faceți o tartă de ulei/sau vânat/+ făină flămândă. Adăugați treptat apă și amestecați astfel încât să nu avem bulgări. se adaugă aproximativ un litru de apă. se fierbe timp de 10-15 minute.
Am pregătit astfel conopidă pentru trandafiri mici și tulpini tăiate în bucăți mici
pune în supă. și gătiți până se înmoaie
Amestec de curry. Eu îl folosesc doar pe acesta de la Vitana/nu este o reclamă/dar alți producători amestecă Kari diferit, atunci este diferit. pregătim și 2 dcl de lapte, poate fi și mai mult
Se pune în supă: lapte, sare, curry, piper negru .
Gătim sau îngroșăm. Adăugăm și pătrunjel. Puneți paste mici într-o farfurie și turnați supa peste ea. Aveam genunchii fierți.