. dovleceii au un gust neutru, se combină bine și se prepară ușor și rapid.

dovlecei

Editori culinari

Ingrediente

  • 600 g dovlecei
  • 350 g cartofi
  • 100 g de ceapă
  • 2 catei de usturoi
  • 150 ml smântână de gătit
  • 1,5 l de apă
  • 25 g unt
  • 2 PL suc de lamaie
  • 2 PL mărar proaspăt tocat
  • ¼ ČL de nucșoară rasă
  • sare
  • piper

Dovlecelul este o leguma perfecta - nu este nevoie sa o speculezi si sa o prepari indelung. Potrivit pentru gătit, coacere, coacere. Excelent, rapid și simplu este și al nostru supă groasă de dovlecei.

Supă rapidă de dovlecei

Untul și smântâna adaugă catifelare, îngroșă corect cartofii (trebuie doar să alegeți tipul de gătit C sau D), usturoiul adaugă picant, sucul de lămâie îmbunătățește gustul și mărarul adaugă o coroană.

  1. Se prajeste ceapa taiata marunt pana devine aurie.
  2. Adăugați dovleceii tăiați cubulete și cartofii tăiați cubulețe și prăjiți totul împreună.
  3. Se toarnă un litru de apă, sare, se condimentează și se condimentează cu nucșoară rasă. Gatiti supa la foc mic pentru aproximativ 20 de minute.
  4. Apoi adăugați usturoiul zdrobit și amestecați supa până se omogenizează.
  5. Adăugați smântână, suc de lămâie și gătiți totul scurt. Putem adăuga apă după gust.
  6. Ornează supa gătită cu mărar tocat și servește.

Puteți găsi dovlecei în magazine aproape tot timpul anului. Deși suntem mai obișnuiți să folosim dovleci tradiționali, dovleceii își au și ei farmecul și sunt mai ușor de lucrat. Deși mulți oameni îl compară cu castraveții, adevărul este că sunt ca „surorile” cu dovleci. O putem folosi în multe feluri în bucătărie.

Dovlecel

Conține aproximativ 90% apă, vitamine A, B, C, minerale magneziu, calciu, fier, potasiu, fosfor și fibre. Activează metabolismul celular, ajută la menținerea unei linii slabe, acționează deshidratând, ajută la eliminarea toxinelor și favorizează digestia. De asemenea, are efecte antibacteriene, întărește mușchii și inima și îmbunătățește funcția creierului. Mesele obișnuite ar trebui să includă la diabetici sau la persoane cu gută, reumatism și probleme renale.

Este și o armă eficientă în lupta împotriva grăsimii subcutanate. Are puține calorii, mulți nutrienți care susțin corpul și corpul și susțin arderea depozitelor de grăsimi. Puneți-l în meniu și veți vedea diferența.