Supă de gulaș cu pui. Sănătos, gustos, moale și rapid! Are un gust diferit de porc și carne de vită.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Clătiți piepturile de pui sub apă și tăiați-le în cuburi. Curățăm ceapa și usturoiul și le tăiem mărunt, usturoiul în felii. Încălziți uleiul într-o oală, adăugați ceapa și prăjiți-o într-un pahar. Adăugați felii de usturoi, ardei dulci, rasca zdrobită și prăjiți pentru scurt timp. Adăugați puiul, amestecați-l și prăjiți amestecul de ceapă-usturoi timp de aproximativ 5 minute. Se toarnă apă peste carne, sare și se fierbe. Stingeți flacăra, acoperiți cu un capac și fierbeți carnea până se înmoaie timp de aproximativ 40 de minute.
Curatam si spalam cartofii, pe care ii taiem cubulete. Când carnea este moale, adăugați cartofii, aduceți supa la fierbere și fierbeți încă 10 minute. După 10 minute, când carnea cu cartofii este moale, adăugăm făină în supă, pe care am amestecat-o cu apă. Am amestecat.
În cele din urmă, condimentați supa cu usturoi zdrobit și maghiran. Vom găti pentru scurt timp. Dacă este necesar, adăugați sare după gust. Poftă bună!
Într-un mod mai dietetic (economisind dieta), fac această supă fără ceapă și usturoi așezând carnea într-o oală, presărând-o cu piper, rasca, turnând apă, sare și continuând ca în această rețetă. Gust doar supă dietetică cu maghiran și, dacă este necesar, puțin mai multă sare.