Lumea pe farfurie - o astfel de gătit nu numai că satisface, dar aduce și o bucată de spirit aventuros și, în timpul verii, de vacanță în bucătărie. Inspirațiile din diferite părți ale globului aduc noi arome exotice în meniul nostru. De la bucătăria asiatică picantă la bucătăria franceză delicioasă la grătare în America de Nord. poți fi sigur că atât foamea cât și stereotipul vor fi departe de tine.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Mai întâi, tăiați fin ceapa și usturoiul, roșiile pentru caracatițe, ardeii și pieptul de pui pentru tăiței. Nu clătim orezul, deoarece amidonul provoacă îngroșarea necesară în timpul gătitului.
Pregătiți o tigaie mare, încălziți ulei în ea, prăjiți ceapa și usturoiul ușor. Se adauga rosii, ardei, piept de pui, sare dupa gust si se adauga orez. Se toarnă vinul și 1 litru de apă, se acoperă și se fierbe timp de aproximativ 15 minute până când orezul este moale. Chiar înainte de final, adăugați creveți, calamari curățați, curățați și tăiați felii și două vârfuri de șofran.
La sfârșitul paelei, stropiți cu lămâie și condimentați. Chiar înainte de servire, adăugați pătrunjel tocat.