Frumoasa supă parfumată preparată din ingrediente coapte este, de asemenea, foarte proaspătă datorită adăugării de var. Cel mai bun gust la aer curat:)
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Pe părți mai mici, morcovi tăiați, cartofi și ceapă, așezați o foaie de copt căptușită pe hârtie de copt, amestecați bine cu condimente și ulei.
Se adauga catei de usturoi, pe care i-am presarat doar usor si se lasa in piele. Se coace 25-30 de minute, fii atent după 20 de minute pentru ca ceapa să nu ne ardă.
Lasă-l să se răcească și între timp vom începe să încălzim un bulion puternic de legume într-o oală.
Se amestecă amestecul copt cu laptele de cocos până se omogenizează.
Se toarnă în bulion, se adaugă ghimbir, curcuma și se fierbe. După ce ați lăsat supa, amestecați cu ea sucul de lămâie. În funcție de gustul acestuia, ardeiul Cayenne poate fi adăugat sau condimentat, sărat.