Dacă îți mai amintești această supă din vremea cantinei școlii și ți-e dor, nu ezita și pregătește-o acasă. Cu toate acestea, aveți grijă de selecția cârnaților de carne de calitate. Citiți compoziția, cu cât conțin mai puține ingrediente și cu cât este mai mare proporția de carne de cârnat, cu atât mai bine. În principal să nu conțină stabilizatori și conservanți inutili și substanțe similare. Apoi, tot ce trebuie să faceți este să lăsați deoparte o jumătate de oră și să începeți să vă pregătiți.;-)

Timp de pregatire: 35 min

De ce vom avea nevoie pentru aproximativ 8 porții?

  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 ceapa mare
  • 5 cartofi
  • piper afumat (după gust)
  • apă (după cum este necesar)
  • 2 frunze de dafin
  • 6 bile de piper proaspăt
  • sare de mare/himalayan
  • piper negru
  • 250 g linte roșie
  • 5 bucăți de cârnați de calitate

Cum vom proceda?

1. Se prăjește ceapa în ulei.

2. Adăugați cartofi tăiați cubulețe și amestecați.

3. După un timp, adăugați boia, amestecați și turnați apă (aprox. 1,5 l).

4. Puneți frunză de dafin, piper proaspăt, sare și piper negru după gust în supă.

5. Când cartofii sunt puțin moi, adăugați lintea roșie clătită și cârnații tăiați felii.

6. Lăsați să gătească aproximativ 20 de minute și apoi serviți.

Tip: Când cumpărați cârnați, acordați atenție calității. Puteți obține cârnați cinstiți, de ex. în alimente de fermă sau dacă cunoașteți un măcelar bun, unde puteți fi siguri că sunt fabricate în principal din carne și nu conțin niciun stabilizator etc. Dacă doriți să faceți această supă în varianta vegană, săriți cârnații și înlocuiți-i, de ex. tofu afumat de calitate.

vârstă

Bucura-te de masa ta!:-)

Puteți găsi, de asemenea, supe gustoase grozave și multe alte feluri de mâncare hrănitoare în cărțile noastre:

Iubesti supele? Data viitoare, pregătește următoarele:

Bulion de dovlecei vegetal simplu nutritiv

Supă cremă hokkaido hrănitoare cu linte roșie, ghimbir și chili

O ciorbă de stejar cinstită cinstită cu legume care te va satisface perfect

  • Petra (-11,5 kg): „Au trecut aproape 12 ani de când am văzut-o cântărind 65,5 kg.” - 2 februarie 2021
  • Ce ajută să slăbești? Stanka vă va spune planul ei, cum a slăbit 14 kg - pe 26 ianuarie 2021
  • Katka: „Vreau să întăresc mușchii care slăbesc odată cu vârsta.” - 19 ianuarie 2021

Articolul a fost adăugat pe 29/01/2020 și plasat în categoria: Rețete de supe Autor: Veronika Kašická