Trimis de la Doamna D. »06 noiembrie 2009, 18:07

forum

mulțumesc apolenka pentru răspunsul rapid.

si ce zici de supa miso? există o pastă MISO, după părerea mea va avea câteva arome de excipienți . Nu știu, nu am încercat-o încă, dar mă gândesc să o obțin . iată o rețetă, judecați-o:

Avem nevoie:
Fâșie de alge wakame de 10 cm
3 căni de apă
1 ceapa mica
½ cești de broccoli tăiate în bucăți mici
1 lingură lingură bol de orz
ceapa de primăvară tocată

Mod de preparare
Clătiți wakame din sare înmuiați într-o ceașcă de apă timp de 5 minute.
Aduceți 3 cani de apă la fierbere, adăugați ceapa tocată în semilune de 4 mm și lăsați-o acoperită la fiert timp de 5-7 minute. Tăiați wakame în bucăți mici și adăugați la ceapă împreună cu apa în care au fost înmuiate. Adăugați broccoli și gătiți încă 5 minute. Se amestecă bine vasul în puțină apă. Așezați un difuzor sub oală, reduceți flacăra și adăugați vasul. Se încălzește 5 minute. Miso nu trebuie să fiarbă.
Ornează fiecare farfurie cu ceapă de primăvară tocată.