Femeile ar trebui, de asemenea, să fie deosebit de prudente. Ambalajul acestor mese instant poate conține substanța chimică bisfenol A (BPA), care afectează sistemul hormonal - în special modul în care intră în organism și apoi hormonul feminin estrogen poate funcționa în el. Oamenii de știință au observat, de asemenea, un alt fapt interesant. Consumul de mese instantanee este relativ ridicat în populația asiatică, în special în Coreea de Sud. Și în acest domeniu problemele de sănătate, cum ar fi bolile de inimă și problemele supraponderale, au crescut rapid în ultimii ani.

supe

Nu sunt doar mese instantanee

Prin urmare, această cercetare din Texas s-a concentrat în mod special pe mesele instant, dar, în general, experții au subliniat de mult Pericol toate alimentele procesate tehnologic. Fie că produsele din carne (orice preparat, sărat, conserve de carne sau amestec de carne este un factor de risc cunoscut, dar și boli ale sistemului digestiv) sau alimente procesate industrial care conțin zaharuri și aminoacizi, adică amidon (cartofi, pâine, produse de patiserie și alte produse conținând cereale sau tărâțe).

Acestea nu sunt în mod normal dăunătoare, dar când este tratat termic la peste 150 ° C, se eliberează acrilamidă periculoasă. Prin urmare, este recomandabil să evitați produsele precum cafeaua procesată industrial, produsele din cartofi prăjiți sau coapte, chipsuri, chipsuri, biscuiți, cofetărie, biscuiți, pâine crocantă, pâine moale și chiar multe alimente pentru bebeluși.

Ce spun ei despre alimentele procesate tehnologic în experții coșului de cumpărături?

Experții în nutriție optimă, stil de viață și condiții extreme sunt sfătuiți de Tina Zlatoš Turner și Vlado Zlatoš:

Slovacul obișnuit cheltuiește aproximativ 200-300 de euro pe lună pentru nutriție și aproximativ mai mult de 70% din alimentele cumpărate sunt deja procesate tehnologic. Aruncăm semifabricate de diferite tipuri în coșuri de cumpărături. Problema apare atunci când majoritatea oamenilor încep să acorde prioritate prețului față de calitate. Prin urmare, aveți grijă de orice produse care au următoarele ingrediente (foarte ieftine) în compoziția lor în primele 5 locuri, care vă pot dăuna sănătății:

  • proteine ​​din soia (se izolează, se concentrează, alte forme)
  • zaharuri (toppinguri de lapte, zahăr, zaharuri invertite, fructoză, diverse siropuri, de exemplu din fructoză, agave sau altele)
  • carbohidrați (amidon, fulgi, pesmet, ingrediente umflate, alți carbohidrați)
  • uleiuri vegetale ieftine (de bună calitate sunt, de exemplu, uleiul de cocos, MCT, uleiul de in și de cânepă)

Mai multe sfaturi de la Vlad și Tina pe această temă citește aici >>

Puteți găsi o listă de emulgatori periculoși aici >>