Ne atrag să slăbim, la sănătate, la orice. Multe alimente valoroase au câștigat acest valoros statut de „superaliment” în câțiva ani. Uitați-vă la unele dintre ele sub o lupă și la înlocuirea lor mai bună!

Super-alimentele tind să fie supraevaluate. De fapt, dacă aruncați o privire mai atentă asupra conținutului de nutrienți și alte substanțe, ați descoperi că nu totul este atât de uimitor și este nevoie de mai mult pentru perfecțiune.

Aceste superalimente sunt doar o risipă de bani, conform rd.com:

Ulei de cocos

Uleiul de cocos amintește de vară prin gustul său. Dar se potrivește și în multe rețete de primăvară, de la muesli la piureuri. Mulți susțin că poate ajuta la prevenirea bolilor de inimă, la promovarea pierderii în greutate și la reducerea riscului de cancer.

De ce nu: Afirmațiile privind sănătatea cu privire la uleiul de cocos nu au fost confirmate. În plus, uleiul de cocos conține grăsimi saturate - un tip de grăsime care este asociat cu un risc mai mare de boli de inimă. Adăugarea de ulei de cocos la o dietă care are deja un conținut ridicat de grăsimi saturate, de ex. din carne și brânză nu este probabil un pas sănătos. Prin urmare, este potrivit pentru baie ca înlocuitor al laptelui corporal, mai degrabă decât pentru bucătărie.

Cum să-l înlocuiți: Pariați pe ulei de măsline sau avocado, care sunt bogate în grăsimi monoinsaturate sănătoase.

Urzică

Frunzele tinere de urzică pot fi consumate ca parte a salatelor sau în unele mese gătite. Herboristerii susțin că au proprietăți antiinflamatorii și pot vindeca multe boli, inclusiv diabetul și cancerul.

De ce nu: Nu există suficiente cercetări pentru a susține afirmațiile de sănătate. În plus, are efecte secundare, inclusiv transpirație, glicemie scăzută și probleme cu stomacul. Cu toate acestea, s-a demonstrat că ajută la reducerea nevoii de medicamente pentru durere la persoanele cu osteoartrita.

Cum să-l înlocuiți: Câteva frunze de urzică într-o dietă plină de alte legume cu frunze sunt bine, dar nu vă bazați pe ele pentru a vă vindeca. Preferați frunzele verzi de primăvară, cum ar fi rucola, păpădia, kaki și lăstari de mazăre. Nu numai că sunt mai accesibile, dar există dovezi că reduc efectiv inflamația din organism.

Seminte de in

Aceste semințe conțin omega-3 din plante, precum și multe fibre și proteine.

De ce nu: Corpul tău are multe de făcut pentru a folosi semințe întregi de in. Coaja lor este prea dură, astfel încât corpul tău nu poate lua toți acizii grași omega-3 din semințe. Le poți măcina, dar este un robot care consumă mult timp și este murdar.

care

Cum să le înlocuiți: Semințele de chia oferă toate beneficiile nutriționale pe care le are inul, dar într-un pachet ușor digerabil.

Cărbune

Deși cărbunele nu este cu adevărat alimente, acesta apare în alimente ca ingredient detoxifiant.

De ce nu: Carbonul activ poate ajuta la probleme de sănătate, cum ar fi otrăvirea, dar nu ar trebui să-l utilizați în mod regulat. Interferă cu absorbția substanțelor nutritive, deci este mai bine să nu-l adăugați în mâncare.

Cum să-l înlocuiți: Susțineți capacitatea naturală a organismului de a dezintoxica alegând alimente bogate în fibre și antioxidanți - includeți mai multe legume, fructe, nuci, semințe, leguminoase și cereale integrale în dieta dumneavoastră. Nu există detoxifiere rapidă care să te scape de substanțe nocive. Evitați numai alimentele nesănătoase care promovează inflamația în organism (alimente bogate în zahăr și grăsimi).

polen de albina

Se spune că este un superaliment care conține până la 35% proteine. Herboristerii susțin că poate crește energia și poate ajuta la menținerea unei prostate sănătoase.

De ce nu: Polenul de albine este un superaliment de primăvară foarte scump, care vă va oferi un recipient mic între 20 și 30 USD. Nu veți avea o mulțime de proteine ​​din ea dacă adăugați doar o linguriță la smoothie-uri - o linguriță de polen de albine vă va oferi doar aproximativ 1 gram de proteine, ceea ce nu este suficient pentru zece, darămite pentru alimente, nu a fost bine studiat.

Cum să-l înlocuiți: Pentru a adăuga mai multe proteine ​​în dieta dvs. într-un mod rentabil, alegeți alimente care aparțin grupului USDA MyPlate Protein Foods Group, cum ar fi pui, pește, ouă sau tofu.

Fructe de maqui

Maqui sunt fructe de pădure închise din America de Sud. Fanii lor cred că vor ajuta la detoxifierea organismului, vor promova pierderea în greutate și vor preveni diabetul și bolile de inimă.

De ce nu: Nu numai că aceste fructe de padure exotice sunt scumpe, dar nu există suficiente cercetări pentru a susține că sunt într-adevăr atât de hrănitoare. În plus, sunt mai greu de găsit.

Cum să le înlocuiți: La fel ca și Maqui, afinele conțin fitonutrienți numiți polifenoli. Acest grup include antociani - antioxidanți despre care se crede că luptă împotriva bolilor de inimă și a cancerului. Afinele sunt, de asemenea, o sursă bună de vitamina C, o cană furnizând 24% din cantitatea zilnică recomandată de acest antioxidant. Vitamina C susține un sistem imunitar sănătos și ajută la protejarea celulelor de deteriorarea radicalilor liberi.

Vin

Spre deosebire de majoritatea tipurilor de alcool, vinul este lăudat ca o băutură sănătoasă datorită conținutului său de antioxidanți.

De ce nu: Consumul chiar și de cantități moderate de alcool este asociat cu un risc mai mare de cancer, inclusiv cancer de sân. De aceea, profesioniștii din domeniul sănătății vă recomandă să nu începeți nici măcar cu alcoolul.

Cum să-l înlocuiți: Încercați să înlocuiți cel puțin o parte din vin și alt alcool cu ​​băuturi mai sănătoase, cum ar fi kombucha. Deoarece kombucha este fabricat din ceai, conține antioxidanți care ajută la combaterea deteriorării radicalilor liberi și pot ajuta la prevenirea cancerului și la promovarea unei inimi sănătoase.

Quinoa

Quinoa este un superaliment de ani de zile.

De ce nu: Quinoa nu este chiar o masă bogată în proteine. O jumătate de cană de quinoa gătită adaugă doar aproximativ patru grame de proteine.

Cum să-l înlocuiți: Nucile sunt o sursă mai bună de proteine ​​vegetale, de ex. migdalele le conțin în cantitate de 6 grame pe porție. Veți găsi un conținut mai mare de proteine ​​în spelt sau amarant. Adăugați migdale feliate la legumele proaspete și aveți o bombă proteică!