supliment

Vitamina C, cunoscută și sub numele de acid ascorbic, este o vitamină solubilă în apă a cărei funcție principală este de a întări sistemul imunitar. Cu toate acestea, acest antioxidant are mult mai multe roluri. Este esențial pentru creșterea și reînnoirea celulelor și țesuturilor din tot corpul, protejează împotriva bolilor de inimă, hipertensiunii arteriale, răcelilor, osteoartritei, degenerescenței maculare și astmului.

Cu toate acestea, nu am ajunge la denumirea utilizării pe scară largă a celei mai renumite vitamine. Adevărul este că este important pentru buna funcționare a aproape tuturor corpurilor și pentru sănătatea generală a organismului.

Simptomele deficitului de vitamina C includ probleme ale pielii, gingii, pierderea dinților, oboseală, capacitate redusă de a rezista infecțiilor, susceptibilitate la vânătăi sau sângerări mai frecvente, umflarea articulațiilor, căderea părului, vârfurile despicate și sângerările nasului.

Fumătorii au nevoie de ea mai mult

Vitamina C este solubilă în apă și este în mod normal absorbită relativ rapid în organism. Prin urmare, este ideal să-l luați cu lichide. În același timp, veniturile sale important pentru absorbția altor substanțe nutritive precum fierul. Cu toate acestea, corpul nostru nu este capabil să-și acumuleze depozitele de vitamina C și elimină excesul de urină. Un adult sănătos trebuie să ia zilnic 60 mg de acid ascorbic, dar dacă este și fumător, acest număr este de până la două până la trei ori mai mare.

Deși lămâile sunt în general considerate a fi cea mai importantă sursă de vitamina C, acest citric este departe de primul loc. O sursă mult mai bogată sunt fructele și legumele, la care probabil nu v-ați aștepta.

Pariați pe ardei

Boiaua este una dintre cele mai mari surse de vitamina C, atât condimentată, cât și dulce. Cu toate acestea, printre această legumă populară, deloc cea mai mare parte a vitaminei C este conținută în ardeiul iute verde. În 100 de grame de ardei este până la 244 mg acid ascorbic. Versiunea roșie a delicatesei picante conține 144 mg de vitamina C la 100 g de greutate. Dacă doriți să vă aprovizionați cu vitamina C, dar nu sunteți un fan al aromelor picante, vă recomandăm ardeiul roșu dulce, deoarece conține până la 190 mg de vitamina C în 100 de grame. vitaminele K, B6 și E, precum și tiamina, riboflavina, niacina, potasiul, manganul, fibrele și acidul folic. Popularele legume pentru micul dejun sunt, de asemenea, bogate în carotenoizi. Cu un consum regulat de ardei roșu, puteți atenua problemele balonării, puteți preveni hipertensiunea (tensiunea arterială ridicată). În același timp, susțineți vederea și accelerați metabolismul.

Răsfățați-vă cu coacăze negre

Popularul fruct de boabe negre conține până la 200 mg acid ascorbic la 100 g greutate. Dintre vitamine, céčko este cel mai reprezentat, dar conține și Vitaminele B, A și E. Dar nu ne încheiem cu nutrienți, pentru că este încă în ei fier, calciu, magneziu, fosfor și zinc. Uleiul din semințele acestor fructe de padure suprimă simptomele neplăcute ale menopauzei, dar și sindromul premenstrual și durerea în timpul menstruației. În același timp, fructele de coacăze negre întăresc imunitatea, tratează tusea și ameliorează simptomele bolii Alzheimer. Frunzele uscate sunt folosite pentru tratarea artritei, gutei, reumatismului, diareei, bolilor hepatice. În același timp, dezinfectează urina, îmbunătățesc urinarea dureroasă și tratează pietrele urinare.

Kiwi îmbunătățește imunitatea

În kiwi proaspăt se găsește 90 mg de vitamina C, care este doza lui recomandată pentru toată ziua. Totuși, acest fruct păros conține și vitaminele A, E și K, precum și potasiu, cupru, calciu, fosfor, magneziu și beta-caroten. În plus, este o sursă bogată de fibre cu conținut scăzut de carbohidrați. Consumul regulat de kiwi ajută la îmbunătățirea imunității, combaterea stresului, menținerea pielii sănătoase, promovarea pierderii în greutate, reducerea tensiunii arteriale și eliminarea organismului de toxine.

Broccoli ameliorează simptomele îmbătrânirii premature

Doar 100 de grame de broccoli conțin aprox 90 mg de vitamina C. Consumând o astfel de doză de legume gustoase, veți acoperi cu ușurință doza recomandată pentru toată ziua. Din alți nutrienți conține, de asemenea fibre, vitamina A, acid folic, calciu, potasiu, magneziu și sulf. Deci, dacă îți place broccoli, știi că consumul regulat poate reduce riscul apariției diferitelor tipuri de cancer, poate promova detoxifierea, îmbunătăți sănătatea inimii, regla tensiunea arterială, crește potențialul tău intelectual, îmbunătățește sănătatea ochilor și previne îmbătrânirea prematură. Amintiți-vă că căldura distruge vitamina C, așa că scufundați-o în apă clocotită doar un minut. Va avea o culoare verde mai strălucitoare și va avea și un gust excelent.

Adăugați pătrunjel la masă

Dacă pătrunjelul este o parte obișnuită a supelor sau a felurilor dvs. principale, ați câștigat. 100 de grame conțin 130 mg vitamina C. În plus, însă, consumul acesteia suplimentează vitaminele A, K și B, acid folic, fier, cupru, potasiu, magneziu, calciu și fibre. Datorită compoziției sale, pătrunjelul previne formarea tumorilor în plămâni, neutralizează anumite tipuri de agenți cancerigeni. Tratează diabetul, îmbunătățește starea oaselor, protejează împotriva artritei și îmbunătățește sănătatea inimii. Bineînțeles, consumăm mai puțin din el decât legumele sau fructele clasice, dar merită totuși să ne răsfățăm ori de câte ori este posibil.

Care dintre alimentele menționate vă răsfățați și cât de des? Scrieți altor cititori în discuția de mai jos a articolului.