suplimente

Vitaminele sunt componente necesare nutriției umane, deoarece sunt fie sintetizate inadecvat, fie deloc în corpul uman. Majoritatea oamenilor pot obține suficiente vitamine și în forma lor cea mai accesibilă consumându-le printr-o dietă variată și bine echilibrată.
Cu toate acestea, în lumina evenimentelor recente, suplimentele de vitamine au devenit un subiect fierbinte și vânzările lor au crescut la nivel mondial. Dar ele sunt într-adevăr atât de importante pentru sănătatea noastră sau este doar o altă mișcare de marketing?

Când vine vorba de vitamine, cele mai recente cercetări mondiale indică „Abordarea primului aliment” și iată câteva motive pentru care:

  1. Majoritatea enzimelor necesită cofactorii pentru a funcționa corect în organism - acestea se găsesc de obicei în alimentele bogate în vitamine, dar nu și în suplimente.
  2. Cantitatea de vitamine din suplimente nu este bine reglementată - nivelurile extrem de ridicate pot fi dăunătoare și pot duce la așa-numitele stare de hipervitaminoză.
  3. Dacă luați o combinație de vitamine sub forma unei „multivitamine”, vitaminele individuale vor trebui să concureze pentru absorbție din cauza numărului limitat de transportori de pe membrana intestinală. Aceasta înseamnă că, în cele din urmă, nu ați luat toate vitaminele și nu veți putea determina pe care le-ați luat efectiv în corp și pe care nu le-ați luat.
  4. Multe dintre beneficiile asociate cu utilizarea suplimentelor de vitamine nu sunt confirmate de rezultatele studiilor clinice, în special în ceea ce privește efectele lor de „creștere a imunității” adesea inflexibile în momentul epidemiilor de gripă. De exemplu. dacă luați suficientă vitamina C din dieta dvs., reaprovizionarea suplimentară a vitaminei C prin diferite suplimente nutritive nu va duce la creșterea excesivă a imunității, deoarece excesul de vitamina C va fi oricum eliminat din corpul dumneavoastră.
  5. Spre deosebire de suplimentele de vitamine, obțineți din dietă o varietate de alți nutrienți benefici, precum fibre, antioxidanți sau substanțe bioactive.
  6. Având în vedere că majoritatea alimentelor procesate industrial sunt acum îmbogățite în mod intenționat cu diverse vitamine și minerale - de ex. lapte pe bază de plante pentru vegetarieni - este și mai puțin necesar să se ajungă la alte suplimente de vitamine.

Cu toate acestea, există câteva excepții, inclusiv vegani și vegetarieni, cărora li se recomandă să suplimenteze vitamina B12 și D, deoarece sunt prezente în cantități foarte mici în dietă. În afara verii, într-un moment în care corpul nostru este expus la lipsa razelor solare, se recomandă suplimentarea vitaminei D cu restul populației. Și nu trebuie să uităm că femeile însărcinate sau care alăptează, copiii, persoanele în vârstă sau persoanele cu diverse probleme de sănătate, cum ar fi osteoporoza sau anemia cu deficit de fier, vor avea, de asemenea, diferite nevoi de suplimentare.