Cartofii sunt cea mai cultivată cultură agricolă din lume. Pregătirea lor nu necesită mult timp și sunt foarte gustoase. Până acum, consumul lor în diete nu a fost recomandat din cauza conținutului ridicat de carbohidrați. Cu toate acestea, un studiu arată că includerea lor în dietă aduce multe beneficii pentru sănătate.

În unele gospodării, cartofii sunt consumați zilnic. Pot fi preparate în mai multe moduri, fie că sunt prăjite, coapte sau gătite. Desigur, dacă le mănânci în kilograme sau sub formă de cartofi prăjiți, îți poți lua la revedere de la faptul că poți pierde în greutate. Cu toate acestea, dacă vă răsfățați cu moderare, vă vor hrăni mult timp și vă vor ajuta pe drumul către o figură subțire., după cum scrie medicaldaily.com.

Sunt benefice!

Un studiu realizat de experți în nutriție și sănătate de la Universitatea de Stat din Pennsylvania a arătat că Consumul unui cartof de dimensiuni medii pe zi poate face parte dintr-o dietă sănătoasă și nu crește riscul cardiometabolic. Dacă îl pregătiți fără a adăuga prea multă sare și grăsimi saturate, acesta va fi bun pentru sănătatea dumneavoastră. Cercetările au arătat, de asemenea, că Prin consumul de cartofi, corpul tău primește suficiente fibre și potasiu. Constatările au fost publicate în British Nutrition Journal.

„Nu vrem ca oamenii să nu mănânce cartofi doar pentru că se tem să se îngrașe. Dacă sunt consumate într-o formă sănătoasă și cu dimensiunea porțiunii controlate, va fi bine pentru sănătatea lor ”, a spus Emily Johnston, coautor al unui studiu la Departamentul de Științe Nutriționale al lui Penn.

după

Excelent pentru digestie și arsuri la stomac

Potrivit experților, există cartofi o sursă excelentă de potasiu, care este importantă în reglarea tensiunii arteriale.

„Consumul de cartofi este una dintre cele mai bune și mai simple modalități de a obține suficient pentru corpul tău”, a spus Johnston.

Ea a adăugat că cartofii conțin și fier, cupru, magneziu și vitamina C, de care organismul are nevoie pentru a funcționa sănătos. Sunt un remediu excelent pentru problemele digestive. Au un conținut ridicat de apă și un conținut scăzut de grăsimi, deci au o valoare energetică scăzută.

Sucul proaspăt din cartofi cruzi chiar ajută la vindecarea gastritei, a ulcerului gastric, a hemoroizilor și este un excelent luptător pentru arsurile la stomac. Consumul regulat scurge corpul, scade tensiunea arterială și întărește inima. Vitamina B6, pe care o conține cartoful, are un efect benefic asupra sistemului nervos, îmbunătățește starea de spirit, reduce stresul și stările depresive.