Intoleranțele alimentare nu sunt evitate la nicio grupă de vârstă. Copiii mai mari, mai ales în perioada pubertății, au o creștere a alergiilor alimentare și manifestările lor sunt deja similare cu cele la adulți. Intoleranța în timpul adolescenței poate fi doar o afecțiune tranzitorie sau poate fi un diagnostic pe tot parcursul vieții?

Tot mai mulți oameni suferă de intoleranțe alimentare și apar la orice vârstă, de la copii mici, până la adolescenți, adulți, până la vârstnici. „Cea mai frecventă apariție este în perioada de 20 până la 30 de ani, apoi incidența scade”, a explicat dr. Vladislav Abaffy de la centrul privat de sănătate Hipocrate, care este un garant profesional al proiectului Viața fără restricții, care vi se aduce de către rețeaua modernă de alimente din Slovacia.

țara

Puteți scăpa de alergii în timpul pubertății

În timpul pubertății, când organismul trece prin multe schimbări și se dezvoltă, este necesar să se acorde o atenție dublă sănătății și nutriției adolescenților. „Pubertatea este condusă de schimbările hormonale. Conform ultimelor descoperiri, debutul pubertății este dat într-un alt mod, iar microbiomul intestinal joacă un rol major în acest sens. Perturbarea florei intestinale duce la apariția pubertății la tineri la o vârstă mai fragedă și chiar mai devreme. Deci, există ceva în microbiom care accelerează debutul pubertății ", a explicat expertul.

Din păcate, pubertatea și modificările hormonale din organism nu îmbunătățesc sau înrăutățesc în niciun fel evoluția intoleranțelor alimentare. Opusul este adevărat în cazul alergiilor. „Alergiile se pot ameliora sau agrava în timpul pubertății. Știm multe cazuri în care copiii au avut alergii în copilărie, dar au câștigat forță la pubertate și, în cele din urmă, au dispărut complet. În intoleranță este diferit. De exemplu, în boala celiacă, aveți o tulburare în genele dvs., ceea ce înseamnă că o persoană nu poate digera glutenul, iar acest lucru nu poate fi rezolvat în niciun fel. Când lipsesc enzimele pentru digestia glutenului, acesta nu se va îmbunătăți în nicio perioadă a vieții ", a spus Abaffy.

Bacteriile care ajută

De-a lungul vieții, diverse schimbări au loc în corp. Chiar înainte de naștere, bebelușul are un mediu steril în tractul digestiv. După naștere, aproximativ 150 de specii de bacterii pătrund în organism, în principal lactobacili și bifidobacterii. Acestea acționează în formarea imunității și prima digestie a alimentelor. În cei trei ani de viață, microbiomul intestinal capătă deja forma sa finală și stabilă. „Dar se schimbă în timpul pubertății, în timpul menstruației, sarcinii sau după naștere. Se va schimba din nou în timpul tranziției la vârsta superioară, unde majoritatea bacteriilor vor scădea ", a explicat expertul.

Microbiomul intestinal controlează nu numai imunitatea, ci și alte lucruri din corp, cum ar fi sistemul endocrin. „Sistemul endocrin este controlat de creier și se vorbește adesea despre o conexiune creier-intestin. Modificările microbiomului intestinal sunt factorul declanșator al intoleranței și acestea duc apoi la modificări hormonale ", a adăugat el, adăugând că modificările hormonale ale pubertății nu sunt direct factorul declanșator al intoleranței.

Cele mai frecvente intoleranțe

Adolescenții suferă cel mai adesea de intoleranță la lactoză, urmată de sensibilitate la gluten și intoleranță la proteinele din lapte. Adolescenții ar trebui să aibă o dietă echilibrată pentru a reduce riscul de intoleranță. „Vedem compoziția dietei actuale la adolescenții cărora le place mâncarea rapidă. În școli existau mașini automate de lapte, prânzurile erau gătite din alimente locale, astăzi sunt adesea preparate din semifabricate. Acestea sunt toate schimbările pe care microbiomul le tolerează greu și consecințele sunt așa cum le vedem. Importanța microbiomului la adolescenți este foarte mare. Schimbarea care are loc în microbiomul intestinal în timpul pubertății vine din exterior, adică din dieta pe care o consumă adolescenții ", spune medicul.

Dieta variata echilibrata

Dacă copiii sunt intoleranți, sănătoși și au un microbiom sănătos, dieta lor ar trebui să fie echilibrată și rațională. „Ar trebui să mențină raportul dintre zaharuri, grăsimi și proteine. Proteinele sunt importante și pentru creșterea corpului, grăsimile sunt importante pentru producerea de energie și aș recomanda mai puține zaharuri. Este necesar să excludeți complet băuturile dulci și fast-food-urile și să vă concentrați asupra alimentelor locale sau a alimentelor de sezon ", recomandă Abaffy.

Dacă copiii sunt deja diagnosticați cu intoleranță la anumite alimente, trebuie să-i excludă din dieta lor. "Cu un interval de unu până la doi ani, alimentele riscante pot fi introduse treptat în dietă pe bază de probă", a spus el. Se spune că mai multe diagnostice făcute în timpul pubertății sunt doar temporare, iar atunci când o persoană se maturizează, problema de sănătate dispare. „Dacă se dovedește intoleranța la un anumit aliment, acesta trebuie exclus din dietă și după un anumit timp îl putem adăuga în dietă. Când enzimele încep să se formeze, alimentele sunt readuse în dietă. Cu toate acestea, dacă problemele persistă, ele trebuie să elimine definitiv alimentele din dietă ", a conchis dr. Vladislav Abaffy, care este expertul garant al proiectului Viață fără restricții.

Lista blogurilor

Blog 01 | # 1: Intoleranță alimentară sau când alimentele se transformă în otravă

Cei mai mulți dintre noi percep alimentele nu numai ca o sursă de energie, ci o asociem și cu experiența. Ne place să încercăm gusturi noi și nu ne place să ne limităm alegerea mâncării.

Blog 02 | # 2: Cum să supraviețuiești vara cu intoleranță

Zilele însorite de vară ne ademenesc nu numai să ne bucurăm de vremea frumoasă, ci și să ne răsfățăm cu bunătățile care aparțin zborului. Dar cum să supraviețuiești vara cu intoleranță? Ar trebui să ...

Blog 03 | # 3: Cum să detectăm și cum să trăim cu intoleranță la lactoză?

Laptele și produsele lactate sunt o sursă bogată de nutrienți care ar trebui să facă parte dintr-o dietă sănătoasă. Cu toate acestea, pentru mulți oameni, lactoza conținută în lapte este o problemă.

Blog 04 | # 4: Cum vă va schimba viața intoleranța la proteinele din lapte

Laptele a fost mult timp considerat un aliment cu valoare nutritivă ridicată. Cu toate acestea, este din ce în ce mai mult o sursă de complicații pentru un grup tot mai mare de oameni. Mulți deranjează p ...

Blog 05 | # 5: Cum să înveți să trăiești cu intoleranță la histamină

Intoleranța la histamină este o tulburare caracterizată prin descompunerea insuficientă a histaminei acumulate în organism. Din ce în ce mai mulți oameni suferă de această intoleranță ...

Blog 06 | # 6: Practicanții celiaci au grijă! Glutenul poate fi și în cafea

Boala celiacă este una dintre cele mai frecvente boli autoimune determinate genetic din Europa. Esența sa este reacția inadecvată a organismului la contactul cu glutenul ...

Blog 07 | # 7: Când bacteriile dăunează

Suferi de probleme digestive, constipație, diaree și balonare extremă? Problemele dvs. se pot datora sindromului de excrescență bacteriană, așa-numitul SIBO. Acesta este un r ...

Blogul 08 | # 8: Terapia și tratamentul SIBO

Sindromul de excrescență bacteriană din intestinul subțire - SIBO poate duce la tulburări ale mai multor organe și chiar intoleranțe alimentare. Mulți oameni din ...

Blog 09 | # 9: Sindrom de permeabilitate intestinală crescută

Alergiile, eczemele, astmul sau diabetul îl pot provoca și în intestinele noastre. Uneori poate fi cauzat de sindromul permeabilității intestinale crescute. Prin acțiunea glutenului, cu ...

Blogul 10 | # 10: Dietele și efectele lor asupra sănătății

Paleodietă, ketodietă, dietă divizată sau dietă în funcție de grupele sanguine. Acestea sunt, de asemenea, metode prin care oamenii încearcă să slăbească sau chiar să-i promoveze la ...

Blogul 11 ​​| # 11: Cum să urmezi cu ușurință principiile unei alimentații sănătoase

Se vorbește într-un corp sănătos - un spirit sănătos. Baza sănătății este o dietă echilibrată și respectarea câtorva reguli simple. În meniu, toată lumea ar trebui să se delecteze cu pl ...

Blog 12 | # 12: Cum să rămâi în formă și digestiv la Crăciun

Crăciunul nu este doar o sărbătoare de bucurie și pace, ci și mâncare bună. Chiar și cei care țin o dietă sau suferă de intoleranțe alimentare adesea păcătuiesc. Când e ...

Blog 13 | # 13: Ce face alcoolul cu corpul nostru și cum să luptăm împotriva acestuia

Perioada de după noul an - carnaval, sunt o perioadă de baluri, carnavaluri, sărbători și acestea sunt de obicei asociate cu consumul de alcool. După consumul excesiv de alcool este aproape fiecare ...

Blog 14 | # 14: De unde provin intoleranțele alimentare?

Până la 60% din populație suferă de intoleranță alimentară. Această problemă privește un grup din ce în ce mai larg de slovaci. Deși nu este o amenințare directă pentru viață, până când ...

Blog 15 | # 15: Alimente exotice și intoleranță

Culturi exotice, condimente, fructe de mare sau specii rare de ciuperci. Acestea sunt și alimente la care poți fi intolerant. Cu toate acestea, în întregul spectru de alimente există ...

Blog 16 | # 16: Sugarii pot avea intoleranță?

Multe femei cu intoleranță la lactoză se tem că după naștere nu vor mai putea alăpta complet și copilului îi va lipsi ceva, dacă intoleranța de la ...

Blogul 17 | # 17: Pubertatea poate duce la intoleranță?

Intoleranțele alimentare nu sunt evitate la nicio grupă de vârstă. Copiii mai mari, mai ales în perioada pubertății, au o creștere a alergiilor alimentare și ...

Blog 18 | # 18: Manifestări ale alergiei alimentare

ALERGIA ALIMENTARĂ: UNDE A FOST LUATĂ ȘI CUM SE EVITĂ? Ce este hrana pentru o persoană poate fi o otravă pentru alta. Există cazuri în care un aliment obișnuit poate ...

Blog 19 | # 19: Alăptarea și alergia alimentară

ALAPTAREA ȘI ALERGII Conform statisticilor, alergiile alimentare afectează un procent semnificativ din populație și apar în principal la copii. Dezvoltarea lor este influențată și de alăptare și ...

Blogul 20 | # 20: De unde a apărut o alergie alimentară?

ALERGIA ALIMENTARĂ: UNDE A FOST LUATĂ ȘI CUM SE EVITĂ? Ce este hrana pentru o persoană poate fi o otravă pentru alta. Există cazuri în care un aliment obișnuit poate ...

Blog 21 | # 21: Alergie la pești

De asemenea, s-ar putea să ne simțim incomod cu o alergie la pește și fructe de mare, așa cum a spus odată scriitorul irlandez George Bernard Shaw: Zo Of all love, ...

Blog 22 | # 22: Când viața este complicată de o alergie la ouăle de găină

Friptura de vita, omleta, ochiul taurului si alte aperitive din oua sunt o parte obisnuita a meniului slovac. Deși conțin o mulțime de proteine ​​benefice, pentru ...

Blog 23 | # 23: Alergia la proteinele din laptele de vacă poate să nu fie pe viață

Laptele ca problemă alimentară? Da! Intoleranța la proteinele din laptele de vacă este unul dintre celelalte tipuri de alergii alimentare pe care le-au experimentat ...

Blog 24 | # 24: Cum ar trebui să arate o listă de cumpărături cu alergie la lapte?

Intoleranța la lapte este una dintre primele alergii alimentare care pot apărea la om și se manifestă pe deplin. Este un alergen proteic responsabil pentru acesta ...

Blogul 25 | # 25: Am boală celiacă sau o alergie la făină?

Călătoria făinii în bucătăria noastră este foarte lungă. Cel mai adesea folosim cereale netede, semi-grosiere, grosiere sau integrale. Din moment ce suntem o „națiune a pâinii”, făina reprezintă inseparabilă ...

Blog 26 | # 26: Când un copil are alergie la laptele de vacă

Să trăiești o viață fără limite? Nu este întotdeauna posibil, deoarece oricum ultimul cuvânt este sănătatea noastră. Îngheață și mai mult dacă un copil mic dezvoltă o problemă de sănătate. '

Blogul 27 | # 27: Alergie la arahide? Un sărut obișnuit ne poate provoca și probleme!

Se spune că iubirea cea mai sinceră pentru mâncare este dintre toate iubirile posibile. Cu toate acestea, nu ne putem răsfăța întotdeauna cu ceea ce simțim. Sănătatea noastră poate chinui diferite specii ...

Blogul 28 | # 28: Fructe exotice (nu numai) pe masa de Crăciun care pot provoca alergii

Potrivit sondajelor, slovacii sunt în special iubitori de căpșuni, banane, mere și afine în ceea ce privește fructele. Deși este un aliment sănătos, consumatorii săi ...

Blog 29 | # 29: Un măr - arată inocent și poate provoca alergii!

În ciuda afirmației generale și cu siguranță adevărate despre fructele sănătoase, există situații în care acesta poate suferi o sănătate semnificativă. După consum, se poate manifesta mai bine ...

Blog 30 | # 30: Alimentație și nutriție - calea către o viață sănătoasă

Anul 2021 este în plină desfășurare. Poate că ați decis că de data aceasta veți încerca să trăiți altfel și mai ales mai sănătos. Decizia corectă. Selecție adecvată a alimentelor și aspect sănătos

Blogul 31 | # 31: La etajul piramidei alimentare până mâine mai sănătoase!

Pe podeaua piramidei alimentare până mâine mai sănătoase! Un stil de viață care include dietă și activitate fizică poate fi descris fără îndoială ca ...

Lista podcasturilor

# 1: Viață fără limite

Ascultați-ne pe Soundcloude

# 2: Vara fără restricții

Ascultați-ne pe Soundcloude

# 3: Intoleranță la lactoză

Ascultați-ne pe Soundcloude

# 4: Intoleranță la proteinele din lapte

Ascultați-ne pe Soundcloude

# 5: Cum să înveți să trăiești cu intoleranță la histamină

Ascultați-ne pe Soundcloude

# 6: Practicanții celiaci au grijă! Glutenul poate fi și în cafea

Ascultați-ne pe Soundcloude

# 7: Când bacteriile dăunează

Ascultați-ne pe Soundcloude

# 8: Terapia și tratamentul SIBO

Ascultați-ne pe Soundcloude

# 9: Sindromul intestinului cu scurgeri

Ascultați-ne pe Soundcloude

# 10: Efectul dietelor asupra sănătății

Ascultați-ne pe Soundcloude

# 11: Cum să urmezi cu ușurință principiile unei alimentații sănătoase

Ascultați-ne pe Soundcloude

# 12: Cum să rămâi în formă și digestiv la Crăciun

Ascultați-ne pe Soundcloude

# 13: Intoleranță și alcool

Ascultați-ne pe Soundcloude

# 14: De unde provin intoleranțele alimentare?

Ascultați-ne pe Soundcloude

# 15: Alimente exotice și intoleranță

Ascultați-ne pe Soundcloude

# 16: Sugarii pot avea intoleranță?

Ascultați-ne pe Soundcloude

# 17: Pubertatea poate duce la intoleranță?

Ascultați-ne pe Soundcloude

# 18: Manifestări ale alergiei alimentare

Ascultați-ne pe Soundcloude

# 19: Alăptarea și alergia alimentară

Ascultați-ne pe Soundcloude

# 20: De unde a apărut o alergie alimentară?

Ascultați-ne pe Soundcloude

# 21: Alergie la pești

Ascultați-ne pe Soundcloude

# 22: Când viața este complicată de o alergie la ouăle de găină

Ascultați-ne pe Soundcloude

# 23: Alergia la proteinele din laptele de vacă poate să nu fie pe viață

Ascultați-ne pe Soundcloude

# 24: Cum ar trebui să arate o listă de cumpărături cu alergie la lapte?

Ascultați-ne pe Soundcloude

# 25: Am boală celiacă sau o alergie la făină?

Ascultați-ne pe Soundcloude

# 26: Când un copil are alergie la laptele de vacă

Ascultați-ne pe Soundcloude

# 27: Alergie la arahide

Ascultați-ne pe Soundcloude

# 28: Alergie la fructele exotice

Ascultați-ne pe Soundcloude

# 29: Alergie la un măr nevinovat

Ascultați-ne pe Soundcloude

# 30: Alimentație și nutriție - calea către o viață sănătoasă

Ascultați-ne pe Soundcloude

# 31: La etajul piramidei alimentare până mâine mai sănătoase!