În copilărie, această răspândire a fost adesea făcută de bună-mea mamă, doar din trei ingrediente, iar aceasta este într-adevăr cea mai simplă și cea mai bună sardină răspândită din lume:-) În plus, ceaiul cu lămâie și cina sau olovrantul sau micul dejun erau pe masă când eram cu sora mea bolnavă și încă mici, chifle vopsite sau pâine ne-au tăiat în „soldați”:-))) Ea nu a uitat să adauge întotdeauna legume proaspete în funcție de sezon, deoarece o sursă de vitamine și sardinele în sine erau o o parte importantă a dietei. Încercați și voi, nu vă va dezamăgi:-)
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Am pus și sardine cu ulei într-un castron.
. Am adăugat sare.
. unt proaspăt și.
Am amestecat totul cu gheață folosind o furculiță pentru a lăsa chiar și bucăți mici de sardine.
Tocmai aveam chifle noi proaspăt coapte, i-am adăugat rețeta ieri, am tăiat chiflele în felii, am aplicat o sardină întinsă pe ele cu o furculiță, am adăugat felii de ridiche, am curățat ceapa de primăvară și tocmai ne-am bucurat de această delicatesă grozavă: P
Este într-adevăr cea mai simplă și mai bună tartină de sardină pe care o știu, fără muștar, fără condimente, suc de lămâie sau altele, face ca gustul untului proaspăt și al sardinelor să iasă în evidență, este moale și răcoritor, sănătos, deci „în natură” și foarte gustos. Încercați așa o dată, nu vă va dezamăgi și puteți schimba oricând legumele proaspete după gustul dumneavoastră:-)