Ing. Štefan Kredatus

nutriția

Pentru ca un porc să fie cât mai productiv posibil, acesta trebuie să aibă cele mai bune condiții de adăpostire posibile. Pe măsură ce crește potențialul genetic al porcilor, crește intensitatea și performanța lor de creștere și, astfel, cerințele lor de bunăstare. Porcii cu potențial genetic mai mare răspund mai sensibil la temperatură, fluxul de aer, zona de adăpostire și calitatea furajelor.

Tabelul nr. 1: Temperatura optimă pentru categoriile individuale de porci.

Categorie

Greutatea vie în kg

Temperatura optimă în ° C

Grupuri pe paie

Tabelul nr. 2 Cerințe de energie și alimentare (12,5 MJ ME/kg) atunci când temperatura scade sub zona termoneutrală.

Greutate în kg

Temperatura optimă în ° C

Temperatura sub zona termoneutrală în ° C

Nevoia ME pentru echilibrarea energiei în MJ/d

Cererea de furaje pentru recuperarea energiei în g/zi

Temperatura optimă de adăpostire a porcilor depinde de greutatea lor, zona termoneutrală fiind cu 1 ° C peste sau sub temperatura optimă. Este necesar să ne dăm seama că porcii nu transpiră, deci rezolvă cheltuielile de căldură prin sistemul respirator (probleme respiratorii și cardiovasculare). Scăderea temperaturii sub zona termoneutrală reduce intensitatea creșterii și afectează conversia furajelor. În acest caz, o dietă bogată în fibre este foarte eficientă, deoarece fermentația sa eliberează mult mai multă căldură decât digestia grăsimilor. Când temperatura crește deasupra zonei termoneutrale, porcii nu sunt în stare să elibereze suficientă căldură în spațiu, reducând astfel aportul de furaje. Aportul este redus cu aproximativ 1 g per kg de greutate corporală și cu 1 ° C peste zona termoneutrală (Tabelul 3).

Tabelul nr. 3: Alimentarea cu o temperatură ridicată deasupra zonei termoneutrale.

Greutate în kg

Temperatura peste zona termoneutrală în ° C

Consum în kg/zi

FCR

Increment în kg/zi

Tabelul nr. 4: Producția de căldură (H) și temperatura optimă (Tc) în funcție de trepte porci.

Greutate în kg

Consum în kg/zi

Alimentare ME în MJ/kg

Creșterea cărnii în g/zi

Creșterea grăsimii în g/zi

Increment în g/zi

Producția de căldură (H) în MJ/zi