Așezarea pe terasele de vară este o parte integrantă a culorii orașului nostru. Este apreciat nu numai de oamenii din Košice, ci și de turiștii care vizitează metropola din Est. De asemenea, ne place să ne bucurăm de mâncare sau băuturi bune în aer liber și să nu ne ascundem în interiorul unei companii.
În centrul orașului nostru există nenumărate opțiuni pentru a merge la prânz, cină sau doar pentru a bea o băutură de vară și a discuta. Strada noastră principală este cu adevărat frumoasă, dar farmecul orașului Košice se află și pe străzile laterale. Se uită de stres și îndatoriri și se lasă dus de o atmosferă plăcută și romantică. Pe aceste străzi pitorești am găsit două restaurante în care nu numai că găteau delicios.
Atingere mediteraneană
Sezonul de sărbători va începe în scurt timp. Mulți dintre noi nu mai putem aștepta să facem plajă pe plajă, să înotăm în mare și să ne relaxăm. Și nu vorbim despre specialități din pește.
Ideea unei vacanțe relaxante pe plajă și bucurându-se de pește a fost atât de puternică încât am căutat un restaurant care să-l întâlnească. Am vizitat strada Mlynská 13, unde am găsit exact ceea ce căutam. Restaurant cu o terasă de vară cu caracter mediteranean. Cu toate acestea, este unic nu numai prin faptul că este singurul bastion de pescuit din Košice, ci și într-o poveste neobișnuită.
O poveste pe care o vei crede
Restaurantul domnului Ryba nu a fost stabilit de nimeni altul decât domnul Ryba. Este un lup de mare și ultimul monument al arhipelagului est-slovac. În tinerețe, a fost întotdeauna fascinat de mare. După ce a absolvit școala profesională secundară cu accent pe tehnicile de dezosare, a mers la o mușcătură la o mare flotă de pescuit din insula principală a lumii - Košice. Este cunoscut pentru „adevăratele sale povești de pescuit”, care de multe ori au atras atenția întregului public. Prietenul domnului Fish a fost chiar Ernest Hemingway, căruia i-a spus o călătorie incredibilă de 85 de zile, fără o singură captură, într-o seară așezată într-un rom de calitate. El a fost inspirat de această poveste în lucrarea sa Bătrânul și marea.
Dar de ce se află acest restaurant pe strada Mlynská? La un moment dat, domnul Ryba a intrat în bastionul său de pescuit prin acum inexistentul Mlynský náhon. A debarcat la Palatul lui Jakab și de acolo a mers pe picioarele sale de-a lungul străzii Mlynská, care se mai numește strada Golden Cross, sau strada hotelurilor și a hanurilor. Aici mergea moara, unde era poarta orașului. Printre altele, această stradă face legătura între centrul istoric al orașului și gara și autogara.
Restaurantul Pán Ryba este singurul bastion de pescuit din Košice. Pe strada Mlynská, domnul Fish vă va cuceri cu atmosfera sa mediteraneană. Terasa de vară a restaurantului Mr. Fish este deschisă din mai până la cel mai mare eveniment al anului - Maratonul internațional de pace. Este disponibil clienților de luni până sâmbătă între orele 11:00 și 22:00, duminică până la 20:00.
Specialități de pește
Pe terasa de vară a domnului Fish, ne-am bucurat de hering în muștar cu cartofi copți și murături. Nu am putut rezista tonului în migdale cu cartofi wasabi și sos de coacăze. Tot timpul ne-am bucurat nu numai de atmosferă, ci și de priveliștea mândriei din Košice - Catedrala St. Elisabeta sau Palatul lui Iacob. Cu o conștiință curată, putem spune că domnul Fish nu și-ar fi putut localiza mai bine restaurantul.
Include, de asemenea, un grătar de pește și o piață. Toate mesele sunt preparate cu pește proaspăt la grătar în bucătăria deschisă. De asemenea, puteți cumpăra pește proaspăt sau alte ingrediente de la domnul Ryba și puteți pregăti specialități acasă. Domnul Ryba cumpără toate materiile prime din Europa de Vest și Letonia. „În fiecare zi, domnul Fish are o ofertă specială din afara meniului și, de asemenea, pregătește o ofertă sezonieră specială de patru feluri de mâncare pentru clienți, care va fi schimbată la fiecare două săptămâni. Domnul Ryba vă pregătește, de asemenea, o surpriză, care va face parte din meniul său special de seară ", a dezvăluit proprietarul restaurantului Jozef Gima, deoarece domnul Ryba era ocupat la acea vreme.
Vizitați restaurantul Mr. Fish și așezați-vă pe terasa de vară cu o notă mediteraneană.
Prospețime chiar de pe piață
Košice este cu siguranță una dintre piețele dominicane. Piață veselă și zgomotoasă plină de vânzători de case, arhitectură perfectă, romantism în aer. Întrucât suntem iubitori de pești și exotici, am căutat un restaurant care să ne satisfacă papilele gustative.
Am fost deserviți de restaurantul KOSHI SUSHI din Piața Dominicană 9. Atmosfera fermecătoare a acestei terase de vară este specială prin faptul că este situată lângă piața de legume și flori. „Oamenii care stau în piața noastră simt că se află într-una dintre țările de coastă, cum ar fi Italia sau Spania”, explică Terézia Abrányi, coproprietar al KOSHI SUSHI. Și nu putem decât să confirmăm acest lucru. Vânzători urlători, o varietate de mirosuri și culori de flori, fructe, legume și o serie de clienți zâmbitori, dar frumoși!
În fiecare zi vedem oameni cu coșuri care caută mâncarea proaspătă potrivită. De asemenea, cumpără de la KOSHI SUSHI aici. În acest fel puteți fi întotdeauna sigur de mâncarea excelentă. Din mai, veți găsi aici un meniu special de vară, care, pe lângă sushi și alte feluri de mâncare asiatice fantastice, oferă și limonade răcoritoare, cărora nici noi nu le-am putut rezista.
Nu numai specialitățile asiatice pot fi savurate pe terasa de vară KOSHI SUSHI din Piața Dominicană în timpul săptămânii de lucru între orele 10:30 - 22:00 și în weekend între orele 11:00 și 22:00. Ingredientele proaspete din KOSHI SUSHI provin direct de pe piața din Republica Dominicană. Restaurantul KOSHI SUSHI are un stil plăcut și este „prietenos cu bebelușii”.
Sănătate și linie subțire în poke
Cu toate acestea, am găsit și o noutate absolută pe piața slovacă - salatele poke. Provin din Hawaii și aproape imediat au devenit unul dintre cele mai populare feluri de mâncare în special pentru persoanele care preferă un stil de viață sănătos. Sunt diverse combinații de legume sau fructe crude cu pește sau pui crud sau gătit.
Un astfel de castron bine amestecat este sănătos și, de asemenea, gustos. Nu câștigă din această bunătate, deci este o alegere ideală pentru sportivi sau persoane care doresc să slăbească. „Deoarece ne bazăm direct pe piață, am profitat de această mare ocazie pentru a pregăti salate din cele mai proaspete ingrediente în fiecare zi.”
Pe terasa de vară din KOSHI SUSHI, umbrelele de soare sunt un lucru firesc, care vă vor proteja întotdeauna de soarele fierbinte, în zilele mai reci sau în timpul sesiunilor de seară, vă veți bucura cu siguranță de păturile calde. Zona este înconjurată de copaci verzi și flori colorate, care, de asemenea, sună în vaze mici pe mese. Romantic ca brodat.