Carpatio de vită, lingiune cu pesto de busuioc, roșii uscate la soare și prosciutto, risotto de lămâie, somon la cuptor cu unt de nucă și sparanghel verde, friptură de vită cu cartofi prăjiți și sos Jack Daniels sau salată cu sos de somon afumat, pere, nuci și nuci . Acestea sunt doar câteva sfaturi pentru o experiență culinară delicioasă în restaurantul elegant Trenčín Terra Mate.

terra

Pastele în mai multe moduri, pizza excelentă și alte feluri de mâncare mediteraneene din ingrediente de calitate și proaspete oferite sunt completate de fripturi de pui și de vită, salate proaspete de legume și deserturi.

Proprietarul afacerii de familie, Alena Augustinovičová, este convins că în restaurantul lor vor să le ofere oaspeților o experiență culinară gourmet. „Urmărim în mod constant tendințele în domeniul gastronomiei și, deși oferim o selecție largă de feluri de mâncare din diferite bucătării din Europa Centrală, cu fiecare masă oferim gustul și atmosfera zonei din care provine mâncarea”, subliniază Alena Augustinovičová pe filozofia bucătăriei și care adaugă o doză bună de inimă mâncării.

Meniul modificat în mod regulat este o garanție că oaspeții vor găsi întotdeauna ceva nou în el. Echipa restaurantului Terra Mate pregătește deja un nou meniu în care iubitorii de fripturi îmbătrânite, paste de casă, risotto italian, pizza, precum și deserturi delicioase se vor distra. În funcție de sezon, specialitățile sezoniere preparate într-un mod netradițional sunt evidențiate în meniu la fiecare două până la trei luni.

Terra Mate din titlu se referă la tradiția lui Matúš Čák Trenčianský, un nobil și duce maghiar, a cărui legendă este încă vie. Proprietarul restaurantului, situat în centrul comercial MAX din Trenčín, confirmă acest lucru încearcă să construiască o instalație cu o atmosferă unică, o experiență gastronomică excelentă, a cărei vizită va rămâne în memoria oaspeților pentru o lungă perioadă de timp.

„Viziunea noastră a fost să construim un restaurant care să impresioneze oaspeții la prima vedere printr-o atmosferă plăcută cu o bucătărie deschisă. Interiorul este mobilat astfel încât să uitați că vă aflați în centrul comercial ", invită Alena Augustinovičová la restaurant, care are o capacitate de 94 de locuri.

„În timpul zilei, vin la noi antreprenori, care preferă restaurantul nostru în locul unui birou și, astfel, își combină întâlnirile de afaceri cu un prânz gustos. Seara, ne întâlnim din nou cu grupuri de prieteni, familie sau cupluri, cărora, pe lângă cină, le place să aleagă și din bogata noastră selecție de vinuri interne și mondiale ", a adăugat ea.

Pe lângă diverse sărbători, evenimente corporative și evenimente de familie, restaurantul Terra Mate va organiza și evenimente sociale tematice pentru public, cum ar fi plimbările bunicii., degustări de vinuri ghidate și neadministrate sau seri însoțite de muzică live. „De exemplu, acum pe 25 martie este prima degustare de vin ghidată numită excursie în jurul lumii. Aceste degustări vor avea o temă diferită în fiecare lună ", a adăugat Alena Augustinovičová.