Băuturile energizante, care uneori îi ajută pe adulți să depășească oboseala, de exemplu pe drum lung, au devenit recent o modă printre adolescenți. Cutii cu „energetică” sunt, de asemenea, transportate la școală de către copiii de zece ani. Cu toate acestea, acestea pot duce la consumul acestor băuturi, lipsă de concentrare, insomnie, dar și depresie.

băuturi

Ce conțin de fapt cutii de design atractive? Și nu pot răni copiii? Editorii cotidianului ceh MF Dnes au testat 20 de probe de băuturi energizante împreună cu inițiativa „Știu ce mănânc și ce beau” și au informat rezultatele mai multor medici care au ceva de spus despre asta.

Zahăr și cofeină

Deși există mai multe ingrediente în băuturile energizante, acestea se bazează în principal pe două baze - zahăr și cofeină. Zahărul furnizează rapid energie, iar cofeina suprimă oboseala.

Majoritatea băuturilor testate conțineau 80 până la 180 mg de cofeină, ceea ce corespunde aproximativ cantității din una până la două căni de cafea. Astfel, o cană de băutură energizantă nu prezintă niciun risc. Problema poate apărea atunci când un adolescent le bea ca limonada obișnuită sau le adaugă alcool. Și mai ales când sunt consumate de copii. Toți experții pe care i-am contactat au fost de acord cu acest lucru.

„Cofeina cu siguranță nu aparține nutriției copiilor”, spune medicul pediatru Petr Tláskal, președintele Societății Cehe pentru Nutriție. "Deși le stimulează sistemul nervos, este, de asemenea, o cauză de neatenție sau insomnie. Cu administrarea pe termen lung, poate duce la dezvoltarea depresiei sau anxietății la copii. În plus, adolescenții riscă să încerce să combine băuturile energizante. cu alcool ".

Combinație de risc

Potrivit unui sondaj european, 56% dintre adulți și 53% dintre adolescenți beau un cocktail energizant cu alcool.

"Amestecarea unei băuturi energizante cu alcool este foarte periculoasă. Cofeina întârzie pierderea alcoolului, care altfel ar înceta să bea." S-a dovedit că consumul de băuturi energizante este asociat cu un risc mai mare de abuz sau dependență de alcool și droguri ".

Cardiologul Věra Adámková de la IKEM din Praga vede acest lucru dintr-un alt unghi. "Dacă consumăm alcool cu ​​o băutură stimulantă, nu există oboseală din consumul de cantități excesive de alcool, deoarece băutura energizantă ameliorează oboseala. Se simte încă proaspăt și, prin urmare, nu se poate cunoaște gradul de intoxicație. Deci, poate apărea otrăvirea cu alcool", a spus el. explică.

Pe lângă cofeină, băuturile energizante conțin și alte stimulente ale sistemului nervos cu efecte energizante, precum taurina, guarana, vitaminele B sau diverse extracte din plante, care pot avea mai multe efecte secundare, precum aritmia cardiacă sau creșterea tensiunii arteriale.

Până la 15 cuburi de zahăr

Zahărul este, de asemenea, o componentă importantă. Și analizele de laborator au confirmat că conținutul de zahăr al băuturilor energizante este într-adevăr ridicat, deși comparabil cu alte băuturi îndulcite. În medie, în plus față de câteva probe îndulcite cu îndulcitori, acestea conțin 11 grame la 100 ml, dar unele chiar mai multe, astfel încât, consumând o cutie, un școlar sau un adolescent poate consuma întreaga doză de zahăr pe care ar trebui să o ia pentru întreg. zi.

"Consumul regulat de băuturi energizante îndulcite poate duce la obezitate. Acestea fac parte din stilul de viață general, care include și o dietă de tip fast-food", spune endocrinologul și obezitologul Peter Hlavatý. "În practica mea, întâlnesc tineri care sunt capabili să consume trei până la patru băuturi energizante pe zi și constituie baza aportului lor de energie. Cumpără o baghetă în timpul zilei și merg seara la McDonald's."

Conținutul de zahăr măsurat corespundea cantității indicate pe ambalaj. A fost mai rău cu cofeina. În trei probe, conținutul de cofeină a fost mai mic, într-unul semnificativ mai mare - în loc de 32 mg/100 ml declarate, laboratorul a măsurat 52,8.

"Producătorul pune în mod deliberat mai multă cofeină în băutură, astfel încât să fie întotdeauna cel puțin la fel de mult pe cât declară la sfârșitul perioadei sale de valabilitate. Considerăm că este pozitiv că băutura are mai multă cofeină, deoarece este mai stimulantă", spune Michaela Janourková de la X-life care distribuie băutura Energy The Simpsons.

Sare într-o băutură îndulcită?

În cazul băuturilor dulci, am fost puțin surprinși de conținutul de sare, care nu a fost tocmai scăzut în mai multe probe. Pe măsură ce producătorii toarnă sare de masă în băuturi, sodiul este cel care intră în băuturi ca parte a diferiților stabilizatori și regulatori de acid.

Unele băuturi aveau aproape zero sodiu, altele conțineau aproape o cincime din cantitatea pe care ar trebui să o luăm pentru întreaga zi.