știți

Cuvântul colesterol a fost auzit, cred, de fiecare dintre noi. Dar stăpânești și cunoștințele care sunt legate de aceasta. Testează cu noi.

Ce procent din necesarul caloric total este acoperit de grăsimile din dietă?
A. 15-30%
b. mai mult de 50%
c. Mai putin decât 10%
d. ideal ar fi dacă nu ar fi în dietă

Care colesterol este „bun” - adică protejează împotriva aterosclerozei?
A. LDL (lipoproteine ​​cu densitate mică. Colesterol - lipoproteine ​​cu densitate mică
b. HDL (lipoproteine ​​cu densitate mare. Colesterol - lipoproteine ​​cu densitate mare
c. trigliceride
d. grăsimi saturate

De ce este bine să consumăm mai mult pește și ce pești preferăm?
A. deoarece conțin destul de mulți acizi grași polinesaturați omega-3, preferăm săraci (negrasi.
b. deoarece conțin destul de mulți acizi grași polinesaturați omega - 3, preferăm aceștia grași
c. deoarece conțin destul de multe grăsimi saturate, preferăm grăsimile (grăsimea
d. deoarece conțin destul de mulți acizi grași polinesaturați omega-6, preferăm aceștia grași (gras

Există, de asemenea, surse vegetale de n-3 PUFA?
A. da, ulei de in, nuci, rapiță, leguminoase, alune
b. nu
c. în special fructele și legumele rădăcinoase
d. conține fiecare fruct și legumă

Puteți da valorile recomandate pentru colesterolul total din sânge?
A. sub 6,0 mmol/l
b. sub 3,0 mmol/l
c. sub 6,0 mmol/l la o populație sănătoasă și la persoanele care au deja boli cardiovasculare sub 4,5 mmol/l
d. sub 5,0 mmol/l la o populație sănătoasă și la persoanele care au deja boli cardiovasculare sub 4,5 mmol/l

Consumul de margarine ca înlocuitor al untului este corect?
A. cu siguranță da, deoarece margarinele se bazează pe grăsimi întărite, conțin o mulțime de n-6 PUFA
b. cu siguranță nu, deoarece margarinele se bazează pe grăsimi întărite, conțin o mulțime de n-6 PUFA
c. cu siguranță da, dar numai cele care sunt îmbogățite în n-3 PUFA
d. margarinele sunt în general mai sănătoase decât untul

Câte porții de fructe și legume ar trebui să consumăm zilnic?
A. 5 până la 7 porții
b. cel puțin 1 porție în fiecare zi
c. este recomandabil să consumați cel puțin o porție în fiecare zi
d. o porție mai mare pe zi (500 grame sau mai mult este suficient).

Care nuci sunt sănătoase?
A. arahide, nuci, alune, migdale
b. arahide, caju, nuci, alune, migdale
c. toti
d. nuci, alune, migdale.

O persoană are nevoie de o dietă de colesterol pentru viață?
A. da, în cantități limitate, este important nu numai în ceea ce privește energia organismului, ci și ca element de construcție al celulelor
b. nu
c. numai cei care au colesterol foarte scăzut
d. nu, deși este important nu numai în ceea ce privește energia organismului, ci și ca element de construcție al celulelor, dar avem suficientă din organism

Ce acizi grași din dietă sunt cei mai periculoși?
A. n-3 PUFA
b. n-6 PUFA
c. acizi grași mononesaturați
d. forme trans ale acizilor grași

Care dintre aceste uleiuri este cel mai puțin potrivit pentru pacienții cu colesterol ridicat?
A. măslin
b. nucă de cocos
c. in
d. rapiță

În fiecare zi, ar trebui să consumăm:
A. 2 mese
b. 4 mese
c. 5-6 mese
d. 1 mâncare bună

Următoarele au cea mai mare valoare energetică în alimente:
A. proteină
b. grăsimi
c. legume
d. pâine

Consumul de colesterol din sânge crește cel mai mult:
A. pâine și produse de patiserie
b. carne de soia
c. prajituri cu crema
d. pește gras

Colesterolul nu se găsește în:
A. carne
b. ulei vegetal
c. untură
d. unt

Acizi grași saturați:
A. crește nivelul colesterolului din sânge
b. scad nivelul colesterolului din sange
c. îmbunătăți absorbția fierului
d. sunt o sursă de glucoză

Ce acizi grași sunt buni pentru sănătate?
A. acizi grași polinesaturați
b. acizi grași saturați
c. acizi grași trans
d. acid butiric

Sursele de acizi grași polinesaturați sunt în principal:
A. fructe si legume
b. grăsimi vegetale și pește
c. carne și cârnați
d. untură

Acizii grași trans apar în cantități mai mari:
A. în gălbenușul de ou
b. în soia
c. în fructele uscate
d. la cartofi prajiti

Importanța fibrelor pentru organism:
A. este nutritiv
b. alimentează corpul cu energie
c. scade colesterolul din sânge
d. este o sursă de vitamine

Cantități mai mari de fibre conțin:
A. ouă de pui
b. cereale integrale
c. iaurt
d. cafea

În medie, ar trebui să beți în medie:
A. 0,5 litri de lichid
b. 1 litru de lichid
c. 2–2,5 litri de lichid
d. 5 litri de lichide

Băutură neadecvată în modul de băut:
A. apă minerală
b. Coca Cola
c. bând apă
d. ceai neindulcit

Aportul zilnic de sare nu trebuie să depășească:
A. 10 grame
b. 2 grame
c. 1.000 de miligrame
d. 5 grame

Pregătirea adecvată a alimentelor este:
A. prăjire
b. sufocare
c. prăjire
d. coacere

Alimentele sănătoase nu includ:
A. pește gras
b. șuncă afumată
c. fasole
d. lapte semi-degresat

Ar trebui să obțineți cea mai mare energie:
A. de glucide
b. de proteine
c. de grăsimi
d. din băuturi

În plus față de dietă, utilizarea pe termen lung a medicamentelor pentru reducerea colesterolului este necesară pentru nivelurile ereditare crescute de colesterol?
A. da
b. nu
c. dacă se realizează scăderea colesterolului, acestea pot fi întrerupte

Răspunsuri corecte: A; b; b; A; d; b; A; d; A; d; b; c; b; c; b; A; A; b; d; c; b; c; b; d; b; b; A; c.

Test compilat de: Gabriel Kamenský, Daniel Pella

Scopul cotidianului Pravda și al versiunii sale pe internet este să vă aducă știri actualizate în fiecare zi. Pentru a putea lucra pentru tine în mod constant și chiar mai bine, avem nevoie și de sprijinul tău. Vă mulțumim pentru orice contribuție financiară.