Dacă mi-aș fi imaginat anterior gustul delicios al acestei fripturi de carne de vită „falsă”, mi-aș fi îmbogățit meniul de seară cu această bunătate. Și știi cum am obținut această frumoasă culoare galbenă? Turmericul este de vină!
Curcuma este un pilon de bază al condimentului curry. Deci, dacă utilizați în mod regulat condimentul curry, utilizați și turmeric. Este legat chiar de șofran. Curcuma conține curcumină, precum și antioxidanți, antiseptice, minerale, carbohidrați, fibre, grăsimi, vitaminele B, C și E, piperină și capsacaină. Cel mai rar ingredient din curcuma este curcumina. Este o substanță puternic antiinflamatoare, antioxidantă și colorant galben. Curcumina are multe efecte asupra sănătății și acționează și ca o prevenire eficientă. Companiile farmaceutice încearcă să producă medicamente pentru curcumină care să trateze oamenii din întreaga lume.
După ce ați inclus curcuma în dieta dvs., puteți susține foarte ușor arderea grăsimilor subcutanate. Turmericul susține digestia și metabolismul grăsimilor, așa că dacă aveți o dietă de calitate și echilibrată, curcuma vă va sprijini pierderea în greutate. Și pe lângă pierderea în greutate, vă veți sprijini și sănătatea.
Tigaie vegana cu praz si ardei
Ingrediente
- 1 tofu alb natural
- 1 ČL curcuma
- sare la nevoie
- o mână de praz tocat
- 2PL de ulei de măsline
- o mână de piper roșu tocat
Mod de preparare
Scoatem tofuul alb alb din infuzie și îl uscăm bine. Zdrobiți-l cu o furculiță, adăugați 1PL de ulei de măsline, curcuma, sare și amestecați bine.
Încălziți tigaia, adăugați ulei de măsline, prazul tocat câteva secunde și zdrobiți imediat amestecul de tofu. Se coace doar 2-3 minute și se lasă deoparte. Se servește cu salată și ardei roșu.
Terci de mic dejun
Alegeți un terci sănătos pentru micul dejun pentru o dimineață plină de energie.