Grozav Teste
TEST: Ce vă sfătuiește horoscopul dvs. indian? Vei fi surprins!
popular de pe web
IUBESC sau URĂSC ASTA
Cameron Diaz
Gustul gemurilor de fructe, al marmeladelor sau al gemului probabil nu este rezistat de nicio limbă răutăcioasă. Nici tu nu crezi? Atunci trebuie să știți că pe lângă fructe, al doilea ingredient principal din ele este zahărul, deci este o delicatesă foarte calorică. Din fericire, există o mulțime de alternative „ușoare” pe piață care nu numai că au gust, dar îți lasă curbele intacte. Doar cunoașteți alegerea.
Gemuri din magazin
Nu toată lumea are timp, gust și energie pentru a se „sfărâma” cu gătitul de casă, așa că ceștile cu fructe murate din cămară provin adesea din supermarket, nu din propria producție. În acest caz, ne bazăm doar pe citirea etichetelor de producție dacă vrem să fim siguri de originea a ceea ce pictăm pe produse de patiserie.
Dacă nici măcar nu menționați zahărul în ambalaj, nu înseamnă că nu există. Producătorul îl poate înlocui cu fructoză, glucoză, struguri sau zahăr de mere, care au proprietăți energetice similare.
La produsele cu îndulcitori artificiali, zahărul este înlocuit cu alternative cu conținut scăzut de calorii. Deși o astfel de deghizare este incomparabil „mai ușoară”, nu ar trebui exagerată. Excesul de îndulcitori artificiali poate provoca probleme digestive sau poate duce la foamea de lup.
Gemurile cu dia conțin informații pe ambalaj că nu conțin zahăr. Dar, din nou, este necesar să citiți mai atent, deoarece vorbim doar despre adăugarea de zahăr. Nu trebuie uitat că fructul în sine are suficient zahăr natural.
Mai scumpe, dar mai frecvente pentru a digera gemurile sau marmeladele obișnuite sunt variantele lor organice, pe care le puteți obține în magazinele specializate de alimente. Acestea trebuie să aibă o etichetă de protecție pentru a se asigura că provin din agricultura ecologică și conțin, în principiu, un minim de aditivi. Pur și simplu - ca de la bunica.
Cum să o știi?
Câte fructe sunt în gem, cât în gem și cât în gem? În cazul produselor procesate industrial, etichetarea este supusă reglementărilor aplicabile în general. Într-un gem normal, trebuie să existe cel puțin 35 g de fructe la 100 de produse, iar dacă găsiți cuvântul „extra” pe ambalaj, adăugați încă 10 grame la cantitatea de fructe. Excepție fac unele fructe specifice, cum ar fi coacăze negre, șolduri sau rodii, unde proporția este ușor mai mică.
Spre deosebire de gem, marmelada se face exclusiv din citrice, a căror cantitate nu trebuie să fie mai mică de 20 g/per 100 g. Lecarii, preparați cel mai adesea din mere, pere sau prune, au o consistență mai fină și pot fi folosiți fără zahăr.
Sfatul nostru: Ai de gând să te închizi acasă? Dacă doriți să o încercați fără zahăr, puteți adăuga o cantitate mică de sare la fructele din fiecare ceașcă. Chiar dacă sună ciudat, sarea poate evidenția dulceața naturală a fructului.