toamna

1.9. 2016 9:00 Majoritatea dintre noi folosim dovleacul ca decor de toamnă, dar această legumă colorată nu ar trebui să lipsească în dieta ta de toamnă, mai ales din cauza prețului scăzut și a compoziției bogate a substanțelor sănătoase.

Pentru cei care nu au mâncat dovleac, poate fi o surpriză faptul că are un gust cu adevărat grozav. Un alt avantaj este valoarea calorică scăzută, care îi va mulțumi în special pe cei dintre voi care încearcă să slăbească. Dovleacul te satisface suficient și nu trebuie să ai remușcări după ce l-ai consumat. Acesta conține o cantitate mare de fibre, ceea ce îl face un mare ajutor la lovirea digestiei.

Efecte benefice

  • ajută la scăderea în greutate (conține 30% proteine, 50% grăsimi și aproximativ 3-4% carbohidrați)
  • vindecă tractul urinar și prostata
  • scade colesterolul din sânge
  • detoxifică organismul și favorizează îndepărtarea dăunătorilor din corp
  • servește drept prevenire împotriva aterosclerozei, bolii Alzheimer, cancerului de prostată, artritei reumatoide și bolilor de inimă
  • menține pielea tânără și suplă
  • îmbunătățește digestia și golirea
  • menține sănătos dinții, oasele și ochii
  • corpul calmează și îmbunătățește calitatea somnului

Cum se consumă?

Dovleac se pregătește foarte ușor. Ori îl coaceți în cuptor sau pur și simplu îl tocăniți, are întotdeauna un gust grozav. Fie că o alegeți ca garnitură pentru carne, gătiți supă cremă din ea sau îndrăzniți la o brânză, mâncarea dvs. va fi mult mai colorată, mai gustoasă și, cel mai important, mai hrănitoare.

Semințe de dovleac le puteți adăuga la salate sau le puteți îmbrăca seara la televizor în loc de chipsuri.

Ulei de dovleac va găsi aplicație mai ales în bucătăria rece în prepararea salatelor, a tarturilor sau a sosurilor. Prin tratamentul termic, substanțele sale miraculoase sunt degradate.

Suc de dovleac se recomandă să beți în afecțiuni ale rinichilor, pancreasului, splinei și stomacului. Are efect diuretic și curăță perfect corpul.