Dacă sunteți în căutarea unei surse foarte bune de vitamine, care este ușor disponibilă pentru a crește în aproape orice grădină, aceasta este această mică tufă de fructe. Fructele sunt roșii sau negre și au un gust ușor acru.

informațiile

'float left', 'clear' => 'left', 'margin_top' => '2', 'margin_bottom' => '2', 'padding_top' => '2', 'padding_bottom' => '2'), array (), array ()) ->

Distingem între soiurile de roșu (care este garantat a fi cel mai cunoscut), alb și negru., Eram mic, acum tufișurile sunt lăsate fructe abandonate pe ele, nu le-am luat până anul trecut, când sora a cumpărat coacăze în magazin și acasă în timp ce erau deja în plină frumusețe . oamenii nici măcar nu știu ce vitamină bombă crește sub nas.

Vitamine și minerale în coacăze

Fructele au mult până la 2-3% vitamina C, caroten mai mult decât portocalele, mai conțin vitamina P, bioflavonoide, vitamine B, pectină, celuloză, coloranți antocianici, taninuri, uleiuri esențiale. Tot ce trebuie să faceți este să mâncați doar 40 de fructe de coacăz, ați acoperit necesarul zilnic de vitamina C, deci de ce să pierdeți bani pe pastile ?

mineralele din coacăze sunt potasiu, fier, magneziu.

De asemenea, veți găsi acid folic în boabele de coacăze. De asemenea, conține acid pantotenic - este o nutriție foarte potrivită pentru păr și piele frumoase.

Coacăze negre este o sursă bogată de acid gamma-linoleic (GLA) și alți acizi grași nesaturați. Reglează temperatura corpului, reînnoiesc și protejează țesuturile și contribuie la producerea de energie în organism.

Fructele de coacăze sunt, de asemenea, bogate în caroten, antioxidanți importanți care sunt transformați în vitamina A în organism.,

Cum mă pot ajuta coacăzele în toate ?

Fructele au efect diuretic, sunt potrivite pentru reumatism, îmbunătățesc flexibilitatea vaselor de sânge.

Ele întăresc peristaltismul intestinelor, protejează celulele de radicalii liberi, susțin apetitul, stimulează și reîmprospătează corpul uman.

Sportivii își vor îmbunătăți cu siguranță performanțele, cu siguranță nu ar trebui să le evite

'left', 'clear' => 'ambele', 'margin_top' => '3', 'margin_bottom' => '2', 'padding_top' => '2', 'padding_bottom' => '2'), array (), array ()) ->

Coacăzul negru ajută și la diabet, tuse convulsivă, bronșită și astm. De asemenea, are un efect foarte pozitiv presiune ridicata

Infuzia de fructe uscate sau sucul cu miere tratează inflamația din cavitatea bucală și prosperă în amigdalită.

Coacăzele negre sunt chiar mai sănătoase decât roșu

Singurul dezavantaj al coacăzului este că nu se coacă tot anul, ci doar în iulie, dar pot fi transformate în diverse delicatese.

Ce delicatese pot face din coacăze (sau cum să le păstrez)

Puteți consuma coacăze crude, altfel sunt excelente pentru gemuri, jeleuri, le îngheț, sunt bune pentru produse de patiserie, sucuri, lichioruri, compoturi, sosuri.

Rețetă pentru gem de coacăze

Aveți nevoie de coacăze negre, roșii, albe . cel mai bun amestec 1-1,3 kg 1 kg
zahar gelifiant 2: 1 sau agent gelifiant și cantitatea corespunzătoare de zahăr 1 buc
fructe

Curățați coacăzele, spălați-le, puneți-le într-o oală mai largă, strângeți-vă mâinile și gătiți. Gatiti 5 minute si adaugati zahar gelifiant sau preparat gelifiant cu zahar, gatiti inca 5 minute, colectati spuma si completati in cani curate. Închideți și așezați deasupra până se răcește gemul.

E bine să adăugați piure de zmeură, vișine, vișine, zmeură, agrișă la piureul de coacăze, . așa este dulceața cea mai bună

Preferăm să preparăm gemul în porții mai mici într-un recipient mai mare, astfel încât fructele să poată fi fierte cât mai repede posibil și să-și păstreze gustul și aroma. Adăugați suc de lămâie la gemuri și marmelade pentru a crește gustul fructelor.