Gulașul de ciuperci suplimentat cu slănină și roșii strecurate vă va oferi o sărbătoare nu numai pentru ochi, ci și pentru papilele gustative.

ciuperci ciuperci

Ingrediente

  • 2 - 3 linguri de ulei
  • 1 ceapă
  • 50 g slănină
  • 1 țelină
  • 1 morcov
  • 600 g ciuperci (ciuperci, ciuperci de stridii, ciuperci de stejar)
  • 750 g cartofi
  • 2 cuburi de bulion de carne de vită Podravka
  • 100 ml de roșii Podravka strecurate
  • 2 lingurite de faina
  • 2 catei de usturoi
  • 1 ardei iute
  • Pătrunjel
  • frunza de dafin
  • sare

Pregătirea

  1. Se prăjește scurt în ulei pe ceapa tocată mărunt, slănină tăiată cubulețe, morcovi și țelină tăiată cubulețe.
  2. Se adaugă ciupercile curățate, cartofii tăiați cubulețe și frunza de dafin.
  3. Se sare, se amestecă și se toarnă apă fierbinte, astfel încât toate ingredientele din oală să fie acoperite. Adăugați bulion Podravka și gătiți la foc mic timp de aproximativ 15 - 20 de minute.
  4. Adăugați roșiile strecurate Podravka, făina, usturoiul zdrobit, ardeiul iute tocat și fierbeți încă 5 minute.
  5. Adăugați sare după cum este necesar, adăugați puțină apă și fierbeți.

Servire: Se presară pătrunjel și se servește cu felie de pâine prăjită.

Consiliu: Puteți pregăti acest fel de mâncare dintr-unul sau mai multe tipuri de ciuperci. Puteți folosi și ciuperci uscate pe care le-ați înmuiat anterior în apă.

Valori nutritive

valoare energetică
368 kcal/1.538 kJ
pe 100g de produs Sursa: Podravka d.d.

Dacă ți-a plăcut acest conținut, distribuie-l

Urmareste-ne pe

  • Facebook
  • YouTube
  • LinkedIn

Folosim cookie-uri pentru a permite site-ului nostru web să funcționeze corect și pentru a ne îmbunătăți în mod constant serviciile. Dacă doriți să împiedicați utilizarea cookie-urilor, unele părți ale acestui site web pot deveni inaccesibile. Consultați Termenii de utilizare pentru mai multe informații.