mânca

Acțiune

Macii nu sunt doar prăjituri cu semințe de mac sau semințe de mac. Aceste semințe minuscule de mac până la negru, Papaver somniferum latin, merită adăugate la o varietate de feluri de mâncare și utilizate în special în bucătărie. Macii pot fi presărați cu diverse delicatese. Poate fi adăugat la produse de patiserie tradiționale, dar poate fi adăugat și la salate, orez, paste sau diverse sosuri și sosuri. Și credeți-mă, folosind-o chiar merită. Macul este unul dintre cele mai sănătoase alimente. Conține o mulțime de substanțe nutritive și substanțe benefice pentru organism și are un efect pozitiv asupra oaselor, inimii sau procesului nostru digestiv. În articolul următor, puteți găsi o mulțime de informații și fapte despre maci de care nici măcar nu știați!

1. Este o sursă de nutrienți esențiali

Mai întâi ne vom uita la ceea ce este ascuns în mac. Semințele au peste 500 de calorii la 100 de grame, ceea ce înseamnă că ar trebui folosite în cantități adecvate. Cu toate acestea, acestea sunt bogate în toți macronutrienții de bază de care o persoană are nevoie să mănânce în fiecare zi. Aproximativ 20% din greutatea semințelor sunt proteine ​​importante. De asemenea, conțin carbohidrați și sunt în mare parte grăsimi, ascunzând în special grăsimi polinesaturate și mononesaturate.

2. Este bogat în calciu

Pe lângă nutrienți, macul este, de asemenea, un depozit de micronutrienți, multe vitamine importante, minerale și oligoelemente. Este o sursă de vitamina E și, de asemenea, completează organismul cu unele vitamine din grupul B, inclusiv acid folic sau riboflavină. Cu toate acestea, semințele de mac sunt cunoscute în principal pentru conținutul lor ridicat de calciu de neînlocuit. De fapt, îi clasăm printre cele mai bune surse de calciu. De asemenea, pot conține mai mult de 1300 mg dintr-un mineral valoros, adică mai mult decât avem nevoie pe zi. Chiar dacă ne răsfățăm cu o cantitate mică de mac, totuși completăm corpul cu o doză decentă de calciu. Semințele de mac sunt, de asemenea, foarte bogate în mangan și fosfor, sunt, de asemenea, o sursă de magneziu, zinc sau fier.

3. Promovează o bună digestie

După cum sa menționat mai sus, macul ascunde nu numai grăsimile și proteinele, ci și carbohidrații, dintre care majoritatea sunt fibre. Acest lucru este necesar mai ales pentru procesul de digestie și activitate, precum și pentru mișcările intestinului. Lipsa de fibre poate provoca cu ușurință indigestie, contribuind în special la dezvoltarea constipației. Aportul adecvat de fibre asigură substanțe nutritive pentru bacteriile intestinale, scurtează timpul în care alimentele sunt în intestine și favorizează golirea regulată. Este astfel posibil să adăugați semințe de mac la mese pentru a sprijini digestia.