motive

Acțiune

Mazărea verde suculentă este legumele sau leguminoasele de primăvară sau mai degrabă de vară. Semințele verzi sferice ascunse în tetine sunt obținute dintr-o plantă numită mazăre, pe care o clasificăm ca leguminoase. Recoltarea mazării începe de obicei în iunie. Semințele proaspete cu coajă pot fi savurate direct, dar pot fi adăugate și la diverse feluri de mâncare, precum supe, salate, sosuri, risotto și altele asemenea. Și credeți-mă, acordarea de spațiu mazărei verzi în meniu chiar dă roade. Cum ne afectează sănătatea?

Corpul este suplimentat cu proteine

În primul rând, trebuie să menționăm că clasificăm mazărea printre sursele vegetale de proteine, în mod similar cu alte tipuri de leguminoase. Proteinele au multe funcții în corpul nostru. Sunt implicați în formarea celulelor și țesuturilor, ascund cartilajul sau pielea, au, de asemenea, o anumită funcție defensivă sau fac parte din hormoni. Mazărea conține, de asemenea, fibre și, datorită acestei combinații, hrănește bine o persoană și își umple energia. Este o parte binevenită a dietei sportivilor și a persoanelor active fizic.

Este plin de vitamine și minerale

Mazărea este, de asemenea, o sursă de mulți micronutrienți importanți. Printre vitamine, găsim mai multe vitamine B, precum și vitaminele C și K. de neînlocuit. Mazărea verde completează, de asemenea, corpul cu mai multe minerale și oligoelemente. Conținutul de potasiu sau fosfor este semnificativ, dar ascunde și magneziu, calciu, zinc, fier și alte substanțe benefice pentru organism.

Contribuie la prevenirea osteoporozei

Datorită compoziției sale, mazărea are un efect benefic asupra sănătății și stării osoase bune. Găsim în ea menționata vitamina D, care este esențială pentru regenerarea corectă a oaselor și contribuie la mineralizarea lor. De asemenea, găsim multe minerale în ea, a căror aprovizionare este importantă pentru rezistența oaselor și a dinților. Prin includerea mazării în dietă, este posibil să se contribuie la prevenirea multor probleme osoase, inclusiv osteoporoza neplăcută.

Vei fi interesat

Fapte interesante TOP despre fructe și legume: Și știați despre asta?

    105 0
  • 20.05.2020

Cum să-ți îmbunătățești starea de spirit? Iată sfaturi dovedite cu privire la modul de a te transforma într-o stare proastă!

    60 0
  • 05/06/2020

Luptă împotriva constipației

Semințele de mazăre conțin, de asemenea, o cantitate decentă de fibre, care este esențială pentru funcționarea corectă a intestinului. Ajută la facilitarea trecerii alimentelor prin intestine și contribuie la golirea regulată. Prin includerea mazării în dietă, este posibil să se reducă riscul apariției constipației neplăcute și a problemelor de excreție. Cu toate acestea, la unele, mazărea poate provoca flatulență. În acest caz, este recomandabil să îl consumați în mod rezonabil și să-l pregătiți corespunzător. Diverse condimente din alimente pot ajuta, ceea ce va sprijini digestia și va reduce balonarea.

Are un efect pozitiv asupra sistemului nervos

Această leguminoasă gustoasă are, de asemenea, un efect benefic asupra sistemului nervos uman. Conține o doză decentă de vitamina B1, cunoscută și sub numele de tiamină. Această substanță este esențială pentru buna funcționare a sistemului nervos, a nervilor și a psihicului. Deficiența sa se poate manifesta prin oboseală, iritabilitate și nervozitate. Mazărea verde vă va ajuta să vă consolidați nervii și să contribuiți la stabilitatea mentală și la buna dispoziție.