Gătit - Rețete - Produse de patiserie și deserturi
Tort de fructe împrospătat cu zahăr din trestie de lămâie și aromat cu zahăr vanilin.
Ingrediente:
Pe drum:
- 3 ouă
- 150 g zahăr de trestie
- 1 pachet de zahăr vanilat
- 120 g făină simplă
- 1 linguriță praf de copt
Pentru umplere și decor:
- 500 g fructe de pădure (coacăze roșii, zmeură, afine)
- 3 pachete de zahăr din trestie de lămâie
- 50 g unt
Pregătire:
Pentru a prepara aluatul într-un castron, bateți ouăle cu zahăr și zahăr vanilin cu un bătător electric de mână la cel mai înalt nivel în spumă. Adăugați făina amestecată cu praful de copt și amestecați până se omogenizează.
Aplicați jumătate din fruct pe fundul formei unse și presărați cu făină, turnați-l peste cale și neteziți-l. Aplicați restul de fructe la suprafață, presărați cu zahăr de lămâie și unt feliat. Se introduce într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C și se coace timp de aproximativ 40 de minute.