torturi

Despre ceea ce numai părinții atrăgători nu vor merge pentru a forța copilul să mănânce brânză de vaci.

Din acesta se prepară diverse feluri de mâncare, însă cratițele erau cele mai populare.

În timpul coacerii, rigiditatea caracteristică a cașului se pierde și este mai ușor pentru copii să înghită. Principalul avantaj al caserolelor este diversitatea lor.

Puteți mulțumi un copil cu o masă nouă în fiecare zi.

Rase de caserole cu pedale - principii generale de gătit

Formele clasice de brânză sunt date copiilor de la vârsta de un an. Dacă se adaugă vanilie, nuci, scorțișoară, cacao, fructe mari uscate, atunci de la doi ani, cu condiția ca copilul să nu fie alergic la ingrediente.

Caserolele sunt:

Cum să pregătiți o caserolă simplă pentru copii:

1. Brânza se macină printr-o sită sau se pune cu un mixer. Dacă se folosește greutatea, aceasta este așezată fără prelucrări suplimentare.

2. Adăugați gălbenușuri de ou, gri, zahăr, sare aromată, smântână, unt și alte produse enumerate în rețetă. M-au lăsat să stau ca să măresc lipsa.

3. Proteinele sunt biciuite într-o spumă, amestecate cu vrac, toate turnate într-o matriță și coapte la cuptor.

Adăugați fructe de pădure, fructe uscate sau proaspete, legume, condimente ca umpluturi. Ornează patiseria cu creme, smântână, lapte condensat, gem și gem. Cu toate acestea, trebuie să ținem cont de faptul că excesul de zahăr este dăunător corpului copilului, astfel încât atunci când decorați vasele cu astfel de produse, trebuie să reduceți dulceața caserolei.

Coacem produse de patiserie în forme comune sau porționate, care trebuie mai întâi unse, presărate cu pesmet, amidon, făină sau gri. Dacă există matrițe din silicon, puteți găti în ele. Nu au nevoie de lubrifiere și sunt potrivite pentru separarea cu produse fără a le deteriora aspectul.

Rețeta 1: brânză de vaci clasică pentru un copil cu griș

O astfel de cratiță clasică este pregătită în grădinițe, școli și alte facilități pentru copii. Dacă se dorește, se pot adăuga stafide, fructe uscate, fructe confiate și nuci.

Ingrediente

• ambalarea brânzei de vaci (0,25 kg);

• o jumătate de cană de lapte;

• 2 linguri de zahăr (puteți gusta mai mult).

pregătire

1. Preîncălziți laptele la 60-70 de grade, conectați-l cu mango, lăsați-l deoparte să se umfle.

2. Ne vom ocupa de ouă. Se separă gălbenușurile, se combină cu zahărul și brânza de vaci, se amestecă.

3. Bate frisca într-o mousse frumoasă.

4. Se amestecă combinația amestecului de brânză cu semințele de mac umflate.

5. Adăugați spumă proteică, amestecați ușor cu o spatulă de jos, astfel încât masa să nu precipite.

6. Puneți în unsoare și presărați cu crustă de pâine uscată, trimiteți-le la cuptor, coaceți timp de aproximativ 35 de minute. Verificarea disponibilității cu un băț.

Rețeta 2: Caserolă cu brânză de pâine pentru bebelușul „Makaroshka”

Ai lăsat pastele după cină sau cină? Puteți crea o caserolă frumoasă pentru un copil. Crustă gustoasă, dulce și gustoasă, care nu are nevoie de umpluturi. Cel mai bine este cu tăiței și paste mici, dar puteți folosi și produse mari.

Ingrediente

350 g paste fierte;

• 100 de grame de smântână + 2 linguri de lubrifiere;

• 70 de grame de zahăr, puteți mai mult.

pregătire

1. Spărgeți ouăle într-un castron, turnați zahărul și bateți împreună cu blenderul timp de 3 minute. Apoi adaugati smantana si amestecati inca un minut.

2. Grăsime în formă, se combină cu amestecul de ouă.

3. Se toarnă brânza de vaci în pastele fierte, se amestecă.

4. Introduceți matrița grasă, presărată cu pesmet. Ar putea fi un manga. L-am descompus cu o lingură și acid gras, la care s-a adăugat un praf de zahăr.

5. Coaceți jumătate de oră la temperatura medie. Se răcește și se servește cu smântână, iaurt, sosuri dulci.

Rețeta 3: Caserolă cu brânză de pâine pentru bebeluș „Banana”

O rețetă foarte rapidă pentru o caserolă, mai ales dacă este făcută în forme de tort. Procesul activ durează 5 minute, coacând aproximativ 20 de grade la 200 de grade.

Ingrediente

• 30 de grame de ulei;

• 2 linguri zahăr și făină.

pregătire

1. Puneți într-un castron brânză de vaci, bucăți de banane, unt, ouă și zahăr. Se amestecă făina timp de un minut. Mergem încă un minut.

2. Se toarnă într-o matriță și se coace.

Reteta 4: Cheesecake neindulcit pentru bebelusul cu pui

Din anumite motive, părinții aduc o formă dulce în meniul raselor copiilor. Dar acest produs minunat este delicios și sare. Rețeta perfectă pentru acei copii cărora le place carnea. Folosim pui, dar puteți pune și curcan, iepure și chiar piure de carne gata preparat din recipient.

Ingrediente

• 100 g carne de pui gătită;

• 2,5 linguri de făină și amidon;

pregătire

1. Razirayem caș cu o lingură sau friscă în blender.

2. Se separă gălbenușurile, se pune în caș, se sare și se amestecă totul.

3. Veveritele bat frisca separat, curata o perioada in frigider. Vor fi necesare înainte de a ateriza în cuptor.

4. Se amestecă făina cu amidonul.

5. Adăugați forma de brânză într-un amestec gătit mărunt de pui și făină.

6. Înainte de a coace părțile, adăugați proteinele bătute, amestecați întotdeauna bine, întindeți-le într-o formă unsă și coaceți 180 de minute la 180 de grade.

Rețeta 5: Caserolă cu brânză de pâine pentru bebelușul „Soarele meu” cu morcovi

Brânza de vaci și morcovii sunt două produse foarte utile, care ajută, de asemenea, la absorbția mai bună a substanțelor care sunt între ele. Dar de multe ori nici copiilor nu le place. Drumul este afară. Va apărea o patiserie gustoasă și delicată sub formă de tort, pe care o puteți decora după gust cu orice smântână, lapte condensat sau gem.

Ingrediente

• 400 de grame de morcovi;

• 3 linguri mango și smântână;

• 70 de grame de ulei;

• 70 de grame de zahăr.

pregătire

1. Curățarea morcovilor, măcinarea pe răzătoare sau în combinație. Forma tăieturii nu este importantă, o puteți tăia cu ușurință în cercuri subțiri.

2. Puneți morcovii într-o oală. Se toarnă tot laptele și se adaugă untul. Se coace după 20 de minute de gătit până se înmoaie.

3. Se răcește ușor înghețul, se amestecă cu un mixer de piure și se adaugă grisul direct în amestecul fierbinte, se amestecă bine și se lasă să se răcească până la final.

4. Separați gălbenușurile și proteinele. Bate-te.

5. Puneți gălbenușurile în morcovi, amestecați, adăugați brânza de vaci și zahărul. Am amestecat totul.

6. Așezați albul bătut și trimiteți-l la cuptor. Gresie la 190 de grade. Mâncarea pregătită nu trebuie îndepărtată imediat, lăsați-o să stea la cuptor timp de 15 minute cu ușa deschisă. Deci nu cade și rămâne frumos.

Rețeta 6: Caserolă cu brânză de pâine pentru „dovleac” pentru bebeluși

Nu este o caserola, este un desert adevarat. Perna cu mere și dovleac este cea mai sensibilă brânză de vaci. Copilul apreciază cu adevărat eforturile tale.

Ingrediente

• o jumătate de cană de zahăr;

• 3 linguri biscuiți;

pregătire

1. Dovleacul se curăță, se taie cubulețe și se toarnă într-o oală până se înmoaie, dacă este necesar, se adaugă câteva linguri de apă.

2. Se amestecă mango cu jumătate de zahăr, se adaugă la dovleacul fierbinte, se amestecă cu o lingură și se lasă să se umfle. Introducem biscuiți și un ou în carnea răcită.

3. Merele sunt, de asemenea, curățate, feliate și turnate cu suc de lămâie. Se usucă într-o tigaie separată până se înmoaie.

4. Clasificați codul cu 2 gălbenușuri, adăugați cealaltă jumătate din zahăr, amestecați.

5. În partea inferioară a matriței lubrifiate și pulverizate, întindeți un strat de dovleac, drept cu o lingură. Apoi un strat de mere.

6. Reziduuri de proteine ​​albe, se combină cu brânză de vaci și se întinde crema rezultată în mere. Se coace 25 de minute la 200 de grade.

Rețeta 7: Brânză de pâine pentru bebeluș „3 × 5”

O variantă a unui tort de brânză foarte fin pentru un copil care arată ca un suflat de aer. Poate fi folosit ca bază pentru prăjituri pentru bebeluși decorate cu fructe și smântână. Pentru o jumătate de kilogram de brânză de vaci există 5 ingrediente, fiecare câte 3 linguri/bucăți. Rețeta este foarte simplu menționată, se dovedește a fi gustoasă atât în ​​forma sa pură, cât și cu umpluturi. Este mai bine să folosiți brânză de vaci grasă de la 9%.

Ingrediente

• jumătate de kilogram de brânză de vaci;

• 3 linguri de mango, zahăr, unt, smântână;

pregătire

1. Topiți untul într-o oală lichid, adăugați zahărul, smântâna și grisul, amestecați cu o lingură.

2. Conduceți ouăle și puneți brânza de vaci. Acum masa trebuie răsucită bine cu mixerul, astfel încât să devină o consistență cremoasă, fără boabe.

3. Acum scoateți mixerul sau așezați mixerul în mixer și bateți timp de 15 minute.

4. Se toarnă sufleul rezultat și se coace la 160 ° C timp de aproximativ o oră. Verificați cu o scobitoare.

Rețeta 8: Caserola de brânză de pâine pentru bebeluș cu mere și stafide "Desert"

Multe casete asemănătoare patiseriei, dar are o caracteristică. Stafidul trebuie umplut înainte de umplere. Copilul va fi fericit cu „strugurii” delicati care se mesteca usor.

Ingrediente

• două mere mari;

• 4 linguri de făină;

• 70 de grame de stafide;

• zahăr după gust;

pregătire

1. Umpleți stafidele cu apă fierbinte și lăsați să se umfle o jumătate de oră.

2. Se amestecă brânza de vaci cu zahărul și făina.

3. Merele sunt decojite, trei mari și combinate cu cașul.

4. Stoarce stafidele din apă, adaugă la aluat, amestecă.

5. Luați ouăle cu mixerul timp de 5 minute și conectați-le la carnea principală.

6. Extindem aluatul rezultat într-o matriță, îl coacem până când este gata. Aproximativ 35 de minute la 180 ° C

Rețeta 9: Brânză de pâine pentru un copil cu dulciuri și afine

Coaceți o astfel de caserolă poate fi în formă generală, dar mai gustoasă în porții sub formă de cupcakes mici. Sunt ușoare, aerisite și se topesc în gură. Rețetele folosesc afine, dar pot fi înlocuite cu orice alte fructe de padure.

Ingrediente

• 250 g brânză de vaci și dovlecei;

pregătire

1. dovlecei complet inutili și mari. Scurgerea sau stoarcerea sucului din castron nu este necesară.

2. Brânză gustoasă a treia, o combinăm cu dovlecei.

3. Adăugați zahărul, gălbenușurile de ou și grisul, amestecați bine și lăsați să stea timp de jumătate de oră.

4. Bateți proteinele amestecate cu brânza de vaci.

5. Întindem masele de mucegaiuri, presărăm afine deasupra și le trimitem la copt timp de o jumătate de oră.

6. Prăjiturile terminate nu trebuie scoase imediat din matriță, dați-le puțin să se ridice și să le apucați astfel încât să nu se rupă.

Rețeta 10: Brânză de pâine pentru un copil cu orez

Ideea unui mic dejun sau gustare grozav pentru un copil căruia nu îi place terciul. Caserola se prepară foarte ușor, o rețetă pentru multivariant, dar poate fi coaptă și la cuptor. Adăugați toate umpluturile după gust. Orezul poate fi gătit special sau poate folosi restul garniturii.

Ingrediente

• 6 până la 7 linguri de orez fiert;

• Zahar după gust.

pregătire

1. Separați proteinele de gălbenușuri.

2. Măcinați râșnița de brânză în orice mod adecvat, combinați cu gălbenușuri de ou și zahăr.

3. Adăugați alb biciuit, amestecați și trimiteți la multivark. Se coace pentru coacere timp de 20 de minute.

4. Puneți substanța într-o matriță pentru cuptor, ungeți un strat subțire de smântână proaspătă de sus și coaceți până la gătit.

Rețeta 11: Caserolă cu brânză de pâine pentru Baby Zebra

O rețetă pentru o caserolă minunată cu adaos de cacao pentru copiii mai mari de trei ani, deși adulții vor fi mulțumiți de această masă. Coacerea se dovedește frumoasă, dacă doriți, puteți turna glazura.

compoziţie:

• jumătăți de brânză de vaci cu grăsime medie;

• 6 linguri zahăr;

• 4 linguri de gris;

• 150 de grame de lapte.

pregătire

1. Se încălzește laptele la 40 de grade, se amestecă cu grișul și se lasă deoparte.

2. Caș de orez cu ouă, zahăr, sare.

3. Conectați ambele mase, amestecați și împărțiți în 2 părți. Într-una turnăm cacao.

4. Pregătiți formularul, este mai bine să puneți pergament uns pe fund.

5. Luați o lingură mare și așezați aluatul alb în centrul matriței. Apoi punem o lingură de materie întunecată în centru, apoi aluatul se albeste din nou și așa mai departe, până când totul se termină. Aluatul în sine se întinde în matriță, nu poate fi amestecat.

6. Coaceți la 170 de grade timp de aproximativ 45 de minute. Se răcește și se scoate o caserola frumoasă cu dungi din matriță.

Cresterea brutariei pentru un copil - sfaturi și trucuri utile

• Panificația de pâine are proprietatea de a se lipi de matriță, mai ales dacă este din metal. Dacă doriți să îndepărtați cu ușurință produsele de patiserie (și orice altele), imediat după cuptor așezați matrița pe un prosop umed sau într-o tigaie cu o cantitate mică de apă și lăsați-o să stea o vreme ‘.

• Puteți pune fructe uscate în biscuiți, dar acestea trebuie înmuiate și umplute cu o cantitate mică de apă caldă în prealabil. Și nu este vorba doar de moliciune. Bucățile uscate ridică greutatea totală a umidității și usucă recipientul. Este mai bine să adăugați nuci copiilor cu vârsta peste trei ani și numai în formă tăiată.

• Vrei să surprinzi un copil cu un tort la caserolă? Un pachet de proteine ​​crude cu 70 de grame de pulbere, precum berea. Puneți o mică bilă peste aluatul de caserolă, fierte conform oricărei rețete și coaceți până.

• Puteți face orice cireșă proaspătă, poroasă, aerisită adăugând mai subțire la aluat. Este o componentă obișnuită a diferitelor cupe, dar conține sodă, care afectează negativ sistemul digestiv al copiilor. De aceea, evitați aceste rețete până când copilul va împlini 5 ani.