dovlecei

Cotletele de dovlecei sunt un hit sezonier în fiecare an. Datorită lor, carnea tocată este mai suculentă și mai delicioasă și reprezintă, de asemenea, o opțiune mai sănătoasă. Pe lângă carne, primiți și multe legume. Nu mai așteptați un moment și fugiți să-i pregătiți pentru diseară.

O să ai nevoie:

300-400 g carne de porc tocată

1 dovlecei mai mare

2 PL făină grosieră

1-2 PL firimituri (sau crupe)

½ ČL de piper negru

Mod de preparare:

Spălați dovleceii, tăiați marginile și coajați. Radeți-l pe o răzătoare fină sau grosieră și apăsați bine, astfel încât toată apa în exces să se scurgă din ea.

sovkusom.ru

Adăugați dovleceii în vasul pentru carne tocată, rupeți două ouă, adăugați făina și pesmetul grosier, sare și piper și amestecați bine. Lasă amestecul să se odihnească un sfert de oră și apoi modelează bilele după gustul tău cu mâinile umede.

sovkusom.ru

Rolați fiecare carbonat în puțină pesmet și prăjiți-l în ulei până se rumenesc. Se servește cu legume și cartofi tineri. Vă dorim bun gust!

sovkusom.ru