trebuie

Acestea pot fi verzi mult mai mari și mai vibrante decât un avocado tipic Hass, dar Slimcados au o reputație proastă că sunt complet înșelătoare. În timp ce pe piață se oferă „triplă înjumătățire pe jumătate”, aceste avocado cultivate în Florida sunt apoase în loc de cremoase. Și unii consumatori de avocado sunt supărați.

Alternativa cu conținut scăzut de grăsimi, a cărei carne slabă pare să aibă un gust de guacamol cu ​​aproape niciun gust, vede o reacție serioasă online, un tânăr de 22 de ani ținând un strigăt sub mânerul Twitter @Slimcados, un cont descris ca „suport pentru avocado grupul și grupul de ură Slimcado. " ”

are sau iese

- avocado anonymous ™ (@MapDaddi) 5 iunie 2016

Dar Slimcado nu este o creatură nouă. Brandul Brooks Tropicals LLC este un avocado „slab” din 2003. Și de atunci, compania a fost aspru criticată. " Am mulți oameni din California să-mi trimită un e-mail și să spună: "Ce naiba faci?" Mary Ostlund, o purtătoare de cuvânt a Brooks Tropicals, a declarat pentru Wall Street Journal.

Iată puțin mai multe despre avocado mai puțin cunoscut:

  • Poate cântări până la 3 kilograme, ceea ce este de aproape șase ori mai mare decât un avocado tradițional Hass.
  • Conține jumătate din grăsimi și cu 35% mai puține calorii decât avocado Hass.
  • Încearcă cu disperare să concureze cu California Hass, care reprezintă 95% din piața SUA și 80% din piața mondială.
  • Oferă un gust delicat de tip papaya tropicală.
  • În mod surprinzător, mulți nativi din Florida au crescut.
  • Este mai fibros, conține mult mai multă apă (unii se numesc „slimy”).
  • El va intepa serios apa imediat ce veti sari.

Anul trecut, editorii Light for Cooking au văzut critic valorile nutriționale ale ambelor iterații. Descoperirile lor au fost destul de surprinzătoare: 230 de grame de Slimcada au 276 de calorii și 23,1 grame de grăsime, în timp ce aceeași cantitate de avocado Hass are 368 de calorii și 33,7 grame de grăsime. Deci, cât de mult economisiți aici? La Delish, desigur, nu sacrificăm dorința de a tăia câteva cărți.

Urmăriți Delish pe Instagram.