rapide

Primăvara este o brindeză de mai inseparabilă și legume proaspete cultivate în propria grădină. Cel mai bine este dacă aceste ingrediente pot fi încorporate în rețete care nu necesită mult timp, dar, de asemenea, vă rog fiecare membru al familiei. Prin urmare, încercați o tartă rapidă de bryndza, o supă de legume sau o salată de frunze de păpădie, care conține multă vitamină C. În cele din urmă, răsfățați-vă cu un desert sub forma unei prăjituri rapide de nucă de cocos.

Răspândiți cu May bryndza

Avem nevoie:

  • 150 g brânză mai
  • 150 g de cheag fin
  • 50 g unt
  • 1 ceapa mai mica
  • sare
  • ground rascu
  • piper roșu măcinat
  • arpagic

Abordare: Mai întâi, amestecați bryndza, untul și brânza de vaci într-un castron. Apoi se condimentează amestecul cu usturoi zdrobit, ceapă tocată mărunt, rasca, sare și piper roșu. Se amestecă totul, se întinde pe produse de patiserie proaspete și se presară cu arpagic.

Supă de legume de primăvară

Avem nevoie:

  • 3 morcovi
  • 3 cartofi mai mari
  • 2 cohlrabi
  • 2 patrunjel
  • 1 țelină
  • 70 g mazăre
  • 50 g gris
  • 2 oua
  • pătrunjel
  • unt
  • rascu
  • sare

Abordare: Mai întâi, lăsăm untul să se topească în oală, pe care prăjim legumele mărunțite timp de trei minute, cu excepția cartofilor. După prăjire, adăugați cartofi tăiați cubulețe, sare, adăugați rasca și turnați apă. Gatiti pana cand legumele sunt moi. Apoi pregătim găluște din ouă și gris. Apăsați aluatul în supă și gătiți până când găluștele plutesc la suprafață. Adăugați pătrunjel proaspăt, gătiți o vreme și serviți.

Salată răcoritoare cu păpădie

Avem nevoie:

  • 1 cană frunze de păpădie
  • ½ cană de nuci
  • 5 ridichi mari
  • ulei de masline
  • suc de lămâie
  • sare

Abordare: Spălați bine frunzele de păpădie și tăiați-le în bucăți mici. Apoi adăugăm spălate și tăiate în ridichi și, de asemenea, nuci. Se toarnă peste dressing, care se prepară amestecând ulei de măsline, suc de lămâie și sare. Puneți salata la frigider timp de o oră, astfel încât aromele să se combine bine și să se servească.

Desert de nucă de cocos

Avem nevoie:

  • 300 ml de lapte
  • 300 g făină semi-grosieră
  • 200 g zahăr brun
  • 150 g de nucă de cocos
  • 3 ouă
  • 1 praf de copt
  • 1 zahăr vanilat
  • 2 bomboane de ciocolată fierbinți pe topping
  • ulei

Abordare: Într-un castron, amestecați mai întâi ouăle, zahărul brun și zahărul vanilat. Când ingredientele sunt bine amestecate, adăugați lapte, ulei, praf de copt, făină și nucă de cocos. Se amestecă aluatul și se toarnă pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Puneți într-un cuptor care este încălzit la 200 de grade și coaceți timp de 15 minute. Apoi reduceți temperatura la cuptor la 100 de grade și coaceți încă 15 minute. Verificăm dacă aluatul este copt introducând o scobitoare. În cele din urmă, se toarnă peste ciocolata fierbinte topită.

Ce mese delicioase de primăvară pregătiți acasă? Scrieți rețete altor cititori în discuția de mai jos a articolului.