Dacă îți plac avocado, dar răspândirea obișnuită s-a săturat de tine, încearcă guacamole mexicane adevărate cu trei arome.
Materii prime
Descriere
Tăiați ceapa și roșiile în bucăți mici. Tăiați avocado, scoateți piatra și sculptați carnea. Strângeți-l cu o furculiță și adăugați-l la roșiile cu ceapă. Apoi, adăugați ardei iute și suc de lămâie. Se amestecă bine și se sare și se condimentează corespunzător.
Un mic sfat: Pentru ca guacamolul să nu-și piardă imediat culoarea, adăugăm într-un mortar proaspăt coriandru cu ulei de măsline.
Guacamole cu mango
Vom pregăti guacamole conform rețetei de bază și la final vom adăuga mango coapte tăiate în bucăți.
Guacamole cu porumb și fasole
Pregătiți guacamolul conform rețetei de bază și adăugați o jumătate de conserve de porumb și o jumătate de conserve de fasole roșie.