Sucuri

Trei sferturi din planetă trăiesc în concepția greșită că sucurile sunt un lucru sănătos și că nu o versiune colorată a apei vii. Premisa este simplă: sucurile de fructe trebuie să fie sănătoase atunci când provin direct din fruct. Nu vrem să vă facem iluzii, dar multe sucuri de fructe de pe rafturile supermarketurilor sunt doar ape de sirop frumos ambalate, cu o mulțime de arome artificiale și înlocuitori de fructe. Sucul nu este 100% fără vinovăție. Este lipsită de toate sau de cea mai mare parte a fibrei, cel mai sănătos ingredient din fructe. Sucul este fiert. Și cine l-a gătit vreodată, deoarece este în mare parte mândru de durabilitatea sa, care ar fi supraviețuit timp de două generații. Calitatea fructelor din care se obține de obicei sucul este, de asemenea, discutabilă. În cele din urmă, depozitarea la Tetra Pak este încă un parchet neexplorat. Cu toate acestea, nutriționiștii îl evită intuitiv ca diavolul. Am putea lua un exemplu.

trei

Bare de proteine

Nici un aliment procesat industrial nu poate fi considerat sănătos, deoarece nu este natural pentru organism. Această lecție este de două ori relevantă pentru proteine. Sunt extrem de sensibile la schimbările de temperatură și sunt considerate sănătoase doar când sunt proaspete. Prin urmare, evitați în special tijele proteice. Dacă nu sunteți un sportiv sărac, care trebuie să ofere performanțe supraomenești pentru a cumpăra trei vile de pe Coasta de Azur la sfârșitul sezonului, treceți cu vederea complet proteinele tratate termic de pe rafturi.

Publicitate

Unturi de legume

Untul a fost demonizat de câteva decenii datorită conținutului său ridicat de grăsimi saturate. Mai mult decât unul, ca expert în nutriție sănătoasă (și chiar mai des decât o reclamă TV), el recomandă să uite că există un unt în această lume și preferă să picteze pe pâine un strat gros de tartine vegetale, adică margarină. . Cu toate acestea, vă veți proteja inima, vasele de sânge, venele și arterele. Margarina nu crește în pajiște, ci este produsă într-o fabrică din uleiuri vegetale rafinate și substanțe chimice. Cercetările au arătat, de asemenea, că persoanele care înlocuiesc untul cu margarină au șanse mult mai mari de a muri de boli cardiovasculare.

Toate cu conținut scăzut de grăsimi, ușoare și fără grăsimi

Războiul împotriva grăsimilor este cea mai mare greșeală din istoria dieteticii. Teoria nocivității grăsimilor pentru sănătatea noastră și a liniei se bazează pe piloni extrem de slabi. În plus, majoritatea dovezilor deja slabe care atacă grăsimea au fost deja infirmate științific. Cu toate acestea, industria alimentară este vicleană și știe cât de puternică este asupra noastră o vedere a unui vecin mai subțire sau chiar un model dintr-o revistă. Și așa astăzi, la scară largă (și cu un suport publicitar și mai mare), grăsimea este îndepărtată din tot ce puteți. Din alimentele naturale, se creează produse din plastic, mâncarea este jefuită de sensul său - de a sătura - și pentru a face situația și mai absurdă, gustul slab al alimentelor cauzat de pierderea în greutate este sporit de ceva mult mai caloric decât grăsimile - zahărul. Produsele cu conținut scăzut de grăsimi sunt nu numai nesănătoase, ci deseori cu un conținut ridicat de energie.

Publicitate

Sucuri

Trei sferturi din planetă trăiesc în concepția greșită că sucurile sunt un lucru sănătos și că nu o versiune colorată a apei vii. Premisa este simplă: sucurile de fructe trebuie să fie sănătoase atunci când provin direct din fruct. Nu vrem să vă facem iluzii, dar multe sucuri de fructe de pe rafturile supermarketurilor sunt doar ape de sirop frumos ambalate, cu o mulțime de arome artificiale și înlocuitori de fructe. Sucul nu este 100% fără vinovăție. Este lipsită de toate sau de cea mai mare parte a fibrei, cel mai sănătos ingredient din fructe. Sucul este fiert. Și cine l-a gătit vreodată, pentru că este în mare parte mândru de durabilitatea sa, care ar fi supraviețuit timp de două generații. Calitatea fructelor din care se obține de obicei sucul este, de asemenea, discutabilă. În cele din urmă, depozitarea la Tetra Pak este încă un parchet neexplorat. Cu toate acestea, nutriționiștii îl evită intuitiv ca diavolul. Am putea lua un exemplu.

Pansamente

Nu există nicio îndoială că legumele sunt unul dintre cele mai sănătoase alimente. La fel ca și faptul că nu are un gust uimitor în sine. Din acest motiv, salatele de legume sunt aromate cu pansamente, sosuri și pansamente produse industrial. Așa cum sarcina lor este de a îmbunătăți gustul plictisitor al legumelor, la fel efectul lor secundar este declararea războiului chimic al organismului. Pansamentele conțin cantități de zahăr rafinat, uleiuri vegetale de calitate slabă și aditivi chimici. Dacă nu suporti gustul castravetelui crud „fără nimic” pentru lume, obosește-te de tine în bucătărie, mai degrabă decât de autoservire. A face un dressing de casă pentru legume este o chestiune de câteva minute și abilități minime de gătit.