Salata caprese este întotdeauna o alegere bună dacă doriți să savurați ceva ușor și sănătos. În plus, știm foarte bine că, dacă mâncăm acest tip de salată fără pâine sau alte produse de patiserie, ne vom mulțumi și digestia și vom activa genele potrivite pentru arderea grăsimilor. Cu toate acestea, pentru a nu ne plictisi și a începe să cunoaștem alte variante de nutriție energetică pentru o funcționare optimă, vom suplimenta salata caprese cu vinete. Legumele precum dovleceii, vinetele sau dovleacul pot servi bine ca bază pentru înlocuirea pâinii fără de care se spune că este imposibil de trăit.

turele

Economisiți timp, cumpărați legume pentru săptămână și eliminați cumpărăturile zilnice inutile pentru produse de patiserie proaspete din supermarket.

Vă puteți imagina cât timp puteți economisi pe săptămână dacă evitați cumpărăturile la supermarket? Să folosim creativitatea și să adăugăm vinete prăjite între felii de roșii și mozzarella și experiența gustativă este garantată. Și dacă îl picurăm cu un amestec gustos de ulei de măsline extra virgin de calitate și balsamic, vom simți că tocmai ne-am mutat în Marea Mediterană cu o singură mușcătură.

Ingrediente (pentru 2 turele):

  • Roșii 2 buc
  • Mozzarella proaspata
  • 6-8 frunze de busuioc proaspăt
  • Vinete - tăiate în 6 felii (aproximativ 0,5 cm)
  • 1 PL ulei de măsline (pe tigaie)
  • Făină 1/4 cană
  • Ouă 1 buc
  • Pesmet 1/2 cană

  • Ulei de măsline 2 Art
  • Balsamic 1 ART
  • Sare și piper pentru condimente

Abordare:

  1. Am tăiat roșiile și mozzarella în felii de 0,5 cm. Clătesc frunzele de busuioc și le las întregi sau le pot tăia în bucăți mai mici.
  2. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie. Feliile de vinete le învelesc în făină, ou bătut și pesmet (similar feliilor 🙂). Le prăjesc pe ambele părți până devin aurii, aproximativ 3 minute fiecare parte. Apoi le-am pus pe o farfurie tapetată cu un șervețel de hârtie.
  3. Amestecați bine toate ingredientele pentru dressing într-un castron, adăugați condimentele după gust.
  4. Servesc pe o farfurie stivuind alternativ felii de roșii, mozzarella, busuioc și vinete până creez dimensiunea dorită de „turelă”. O să mă îmbrac.

Sfat: Să fim creativi și să ne jucăm cu pansament, fiecare după gustul dvs. Mozzarella este bună de cumpărat într-un murat, este mai moale și mai gustoasă.