Cereale - sub acest nume veți găsi la turci alimente care oferă produse de la producători și fermieri cinstiți.

„De când suntem angajați în producția agricolă și producția primară în cooperativa Necpaly de zeci de ani, numele ZRNKO reprezintă sintagma„ înapoi la rădăcini ”, adică o revenire la rădăcini, producția primară și câmpul, adică unde ne aflăm acasă ", spune fondatorul Jakub Grajciar. Boabele reprezintă, prin urmare, o revenire la tradiție, onestitate și calitate.

Înființarea mărcii Zrnko a fost precedată de mai multe lucruri. Una dintre ele a fost convingerea că există suficiente alimente calitative și hrănitoare în Slovacia, dar este dificil să ajungi la ele. Ele sunt adesea oferite ca „bunuri la îndemână”. „Un alt motiv pentru deschiderea magazinelor a fost asigurarea vânzării produselor din ferma de lactate Necpaly. Am încercat inițial să le punem în lanțuri, dar nu a fost ușor la momentul respectiv. Ar trebui să scădem cu prețul, motiv pentru care nu am putea asigura durabilitatea calității. Așa că am decis să ne deschidem propriul magazin ", explică Jakub Grajciar.

„Intenția Zrnka este de a aduce oamenii la masă de calitate sub forma propriilor lor produse necombustibile, dar și de a căuta producători din zona înconjurătoare care susțin ideea că, în primul rând, este să producă cât mai mult posibil calitate pentru consumator. Credem că putem crește calitatea vieții în regiune tocmai păstrând valoarea adăugată produsă în ea (nu exportând-o). Oamenii din regiunea noastră lucrează în primul rând - de la producție până la distribuție până la vânzări. Cu toate acestea, întrucât nu există o regiune care să fie complet alimentată de sine stătătoare, va trebui să aducem întotdeauna niște alimente din alte locații, dar ne-am dori să fie cât mai puțin posibil în timp ", adaugă managerul operațional Vojtech Vnučák.

pentru

Dacă clienții care locuiesc în regiune cumpără și alimente produse la nivel local, nu trebuie să fie importați prin jumătate din Uniunea Europeană, deci sunt cât mai proaspeți. Valoarea adăugată produsă nu va fi exportată din regiune în același timp, ceea ce crește bogăția populației interne. Întreprinderile pot investi, dezvolta, asigura mai multe locuri de muncă și, prin urmare, susțin direct și indirect calitatea și dezvoltarea vieții în regiune.

„Prima dintre activitățile noastre viitoare din 2020 va fi un blog dedicat subiectului Cunoaște-ți mâncarea, cunoaște-ți fermierul. Oamenii ar trebui să știe pe cine sprijină cu achizițiile lor și ce poveste reprezintă pentru un producător sau produs individual ", dezvăluie Vojtech Vnučák.

Cereale le puteți găsi în Žabokreky, dar și în centrul orașului Martin

Veți găsi unul dintre stabilimentele de la capătul satului Žabokreky, spre Necpaly. Cerealele funcționează aici de trei ani. A doua operațiune este situată direct în centru - în incinta OC Gallery din Martin. Boabele oferă „omnivor” alimentelor pe care oamenii le consumă zilnic - veți găsi lapte local, produse lactate, pâine, carne sau făină proaspăt măcinată, din cereale de calitate, cu piele și germeni.