Viața unui sportiv profesionist aduce, de asemenea, multe restricții, inclusiv un stil de viață strict, care nu permite fluctuații mari de greutate în timpul sezonului. Cu toate acestea, au existat câțiva jucători de hochei excelenți în istoria NHL, dar le place să se delecteze cu delicatese preferate în timpul sezonului. Un exemplu tipic este Walter „Turk” Brod, o legendă a foilor de arțar din Toronto.
Micuțul Walter Broda fusese un personaj vesel încă din copilărie și numai acesta nu-l deranja. La o vârstă fragedă, a fost poreclit „ou de curcan” sau ouă de curcan. Oamenii i l-au dat, pentru că fața lui marcat înroșită le amintea de o coajă de ou de curcan. Odată cu trecerea timpului, porecla „turc” s-a format din acest nume, care l-a însoțit deja pentru tot restul vieții sale și în multe surse oficiale a apărut deja ca Turk Brod, deși adevăratul său prenume era Walter.
Walter „Turk” Broda a fost un mare portar care a excelat mai ales în meciurile importante. Se știa că a adunat multe goluri ieftine în partea de bază, în special în meciurile cu adversari mai slabi. Cu toate acestea, pe măsură ce sezonul a trecut brusc la runda de eliminare, „nu a existat niciun alt portar în NHL care să fie atât de greu de învins”.
Broda a devenit primul portar din istoria NHL care a câștigat 300 de dueluri în sezonul regulat. În timpul carierei sale, a câștigat 5 Cupe Lord Stanley și obiectivul său mediu pe meci în timpul meciurilor din playoff a fost de 1,98. Acesta este un număr excelent și astăzi. Trebuie remarcat faptul că Broda prindea NHL într-un moment în care existau mai multe goluri pe meci.
La fel ca orice ființă umană, Turk avea slăbiciunea sa, iar aceasta era mângâierea sa, care se reflecta în silueta sa. Conducerea frunzelor de arțar a rămas fără răbdare cu greutatea sa în noiembrie 1949, când a fost eliminat din personal timp de o săptămână și trimis pentru un tratament de slăbire. L-au sfătuit să nu se întoarcă la poartă până nu a scăpat cel puțin cinci kilograme. Nici Turk nu a făcut nimic în legătură cu acest fapt, a fost supus tratamentului și s-a întors cu stil la poartă, când în primul său meci după o dietă forțată a luat o foaie curată.
Pentru a arăta ce credea despre atitudinea conducerii față de silueta sa, și-a sărbătorit cearșaful după meci cu o farfurie plină cu clătite, pe care i-a plăcut așezat în poartă încă îmbrăcat în echipamentul portarului. Din acest motiv, un jurnalist l-a descris ca „O găleată de unguent de porc, care, totuși, prinde ca o pisică furioasă. "
Turk s-a alăturat N67 Hockey Hall of Fame în 1967, iar conducerea Maple Leafs nu a regretat niciodată că a fost răscumpărată de la ferma Detroit Red Wings pentru 8.000 de dolari.