Cofetărie de Crăciun

SALVAȚI REȚETA PRETĂ REȚETĂ (326 vizitatori au apreciat rețeta)

Cookie-urile de turtă dulce sunt garantate că sunt moi

[reteta nr. 3135 din 7.12.2007]

imediat

INGREDIENTE NECESARE

600 g de făină simplă, 200 g de zahăr pudră, 150 g de unt, 3 ouă, 6 PL de miere, 1 linguriță de bicarbonat de sodiu, 1 linguriță de scorțișoară măcinată, 1 linguriță de turtă dulce, 2 lingurițe de cacao. Unt pentru a unge foaia de copt și 1 ou pentru a freca turtă dulce. Pentru decor putem folosi nuci, migdale sau zăpadă din proteine.

MOD DE PREPARARE

Vom procesa totul împreună (nu vă fie teamă dacă „urechile” dvs. se lipesc, va fi OK:-)). Rulăm aluatul la o grosime de 3 mm și putem tăia turtă dulce. Așezați-le pe o foaie de copt unsă și coaceți la cuptor timp de 4-5 minute la temperatura de 200 ° C. Când turtă dulce este scoasă din cuptor, trebuie untă cu un ou bătut cât este încă fierbinte. Vor fi destul de strălucitori. După răcire, ornați cu albuș batut (alb + zahăr + câteva picături de lămâie pentru strălucire).
Aceste turtă dulce sunt moi de la început. Cacao va face turtă dulce mai întunecată, iar decorul alb va ieși în evidență pe ele.
SFAT: Le pun într-o cutie de conserve și pun un măr între ele, pe care îl înlocuiesc după o săptămână. Gust uimitor de turtă dulce și mere. Sarbatori fericite de Craciun