construiește

INDIA/TIBET - Dacă ești un profesor epuizat, poți merge la Kargyak și să înveți ticăloși tibetani. Ei te vor iubi și, în plus, vei lucra într-o școală confortabilă încălzită de energia solară. Și, în plus, se spune că șederea în Kargyak este un remediu pentru orice - cel puțin așa îl descrie Kamila Hnyková.

„Nu aș mulge niciodată o vacă de iac, mi-e teamă de ele”, a răspuns un crescător de iac ceh când căutam o mostră de lapte de iac. Mă întrebam dacă brânza yak ar putea fi preparată în satul tibetan Kargyak (citiți kardak) din nordul Indiei Himalaya. Am fost descurajat de ideea construirii unei fabrici de brânzeturi în Ladakh nu numai de un fermier Jesenice, ci și de experiența medicilor veterinari care monitorizau sănătatea iacilor din Nepal cu ani în urmă, iar jumătate dintre medici s-au infectat cu bruceloză. În plus, tuberculoza a fost detectată la mai multe animale în acel moment.

Am acceptat că nu voi servi spaghete cu brânză în Himalaya. Mi-a fost clar că nu voi evita să gătesc totul comestibil. Mă pregăteam pentru postul de bucătar, dar și grădinar și asistent medical pentru o petrecere de voluntari care construiesc o școală pentru copii tibetani în zona Zanskar din statul indian Jammu și Kashmir din 2007. Nu mi-a fost deloc ușor să mulg laptele de la o vacă iac, ai cărei nativi îl numesc dimo. Deși am reușit să mulg cu succes o vacă și o capră acasă, nu a fost deloc ușor cu dimo.

Pe de o parte, spre deosebire de vaci, ele nu fredonează, ci mai degrabă mârâie, așa că nu le-am înțeles deloc, în plus, nu am pregătirea sau mușchii unui luptător precum lapticele nomade, pe care le pot muli. până la zece dimo într-o dimineață. Până când vacile sunt pășunate, vițeii sunt închiși în corturi, astfel încât mamele să se poată întoarce la ei seara. Atunci când un vițel nu vrea să plece acasă, un nomad tânăr de 16 ani îl apucă pur și simplu de haina de blană și îl duce la cort, chiar dacă vițelul cântărește cincizeci de kilograme.

Am preferat laptele sau iaurtul de casă și brânza de vaci printr-un magazin de troc atunci când ofeream ouă pentru produse din iac. La o altitudine de 4.200? M deasupra nivelului mării. m. căci nici o găină nu va supraviețui, darămite să o suporte. Am reușit să obținem o cantitate de patru sute de ouă către sat, dintre care doar două au supraviețuit transportului de trei zile călare printr-o șa înălțime de 5.100 de metri.
Povestea frumoasei Paloma

Nu este obișnuit ca o fată să rămână liberă în Zanskar chiar și după ce a împlinit optsprezece ani. De obicei, tații le promit fiicelor lor pretendenților mult mai devreme. De aceea am fost surprins că am întâlnit o fată destul de singură, deja în vârstă de douăzeci de ani, la Kargyak. A purtat un coș încărcat cu excremente de iac din tabăra nomadă în sat și a alergat că abia aș putea face suficient pentru ea, chiar dacă rucsacul meu cântărea jumătate din cuțitul ei.

S-a oprit o clipă alături de prietenii ei pentru a bea o băutură lângă pârâu și, până când mi-am încărcat rucsacul pe spate, aceștia erau în afara vederii. Toată lumea era interesată de familia mea, în special de fiii mei. Când le-am arătat fotografiile, au întrebat imediat dacă cineva ar dori să se căsătorească. A existat, de asemenea, un mare interes pentru portretul soțului meu, în special în rândul mamelor din generația mijlocie. Am aflat de la ei de ce Palome este încă singur. În valea Zanskar, este obișnuit ca mirele să-și găsească mireasa și să o ia acasă. Palome avea mulți pretendenți. Unul dintre ei a îndrăznit să o forțeze să iasă din Kargyak, dar nu a reușit. Nu era favoritul lui Paloma, iar Palome era mai puternic decât el. Ea a reușit să scape de captivitatea mirelui.

De atunci, a fost liberă, nu numai pentru că alți tineri consideră că nu este în întregime virgină, dar mai presus de toate, cu încăpățânarea și forța ei, și-a construit respectul cu alți pretendenți. În plus, are scandalurile unei fete aspre de la țară care nu lasă doar pe cineva să le comande. I-am apreciat acordul cu atât mai mult când am întrebat-o dacă poate învăța copiii să cânte cântece tradiționale și să cânte la tobe la școală. Pe lângă o figură și o față frumoase, are și o voce frumoasă, poate fi însoțit pe toate instrumentele ritmice, indiferent dacă sunt tobe tradiționale acoperite cu piele sau canistre. După cum spune ea, „Ce altceva aș putea învăța aici, la munte, dacă nu cânt?” Deși nu știa să citească, a devenit un membru respectat și important al facultății Sun School.

Cum să construiești o școală

În timp ce mulsul necesită doar două mâini puternice, pentru a construi o școală pentru șaizeci de copii, trebuie să faci 3.500 de carne de porc, fiecare cântărind douăzeci și cinci de kilograme, transportând șaizeci de bușteni de-a lungul unui râu înghețat, dezmembrând stânca pe pietre pentru fundații și ziduri, mișcând 1.600 de metri cubi soluri, colectați stive de ramuri de salcie și arbuști mici în văi pentru a izola pereții și tavanele, aduceți panouri de sticlă și cai la alte lucruri care nu cresc în Himalaya - de la panouri solare la canistre de acid sulfuric la baterii la silicon și cuie.

În plus, pentru a hrăni fiecărui muncitor nepalez și indian câte un kilogram de orez pe zi, pentru mesele cehești mai lacome există și făină, ulei și fructe uscate. Prima achiziție a fost condusă de o rulotă de cincisprezece cai. Odată ce ai materialul și oamenii îngropați, trebuie totuși să îi convingi pe experții indigeni să colaboreze cu experții noștri pentru a-i învăța pe lucrători cum să facă blocuri de porc și piatră. Toate acestea în timpul sezonului principal de creștere a orzului și fiecare mână este necesară pe câmp.

În afară de profesori, constructorii și electricienii s-au numărat și printre cei cincizeci de voluntari care s-au alternat pe șantier în timpul sărbătorilor. Scopul principal al asociației civice Surya a fost de a construi o clădire care să fie cât mai ecologică posibil. În timpul zilei, soarele încălzește aerul din coridor prin peretele de sticlă sud al școlii la treizeci de grade, astfel încât seara temperatura din sălile de clasă este menținută la o cincisprezece grade plăcute.

Chiar dacă termometrul scade sub minus treizeci de grade noaptea în timpul iernii, dimineața, spre deosebire de alte gospodării, școala este peste zero - doar fumează la cuptor pentru o vreme, iar soarele va oferi energie suplimentară (hindi surya). Datorită panourilor solare, profesorii se pot aprinde seara, pot folosi laptopuri și un telefon prin satelit.
Poate că anul acesta se va adăuga un mic parc eolian pe panouri. Datorită școlii încălzite, vacanțele pot fi amânate parțial pentru vară, când majoritatea copiilor ajută la colectarea acasă. În prezent, cursurile pentru adulți au loc deja după-amiaza.

Unii oameni cred că educația este mai degrabă dăunătoare popoarelor nomade, luându-le cultura tradițională, forțându-i să trăiască europene, într-un mod pe care lumea occidentală le impune. Dar cum ar ajunge acești oameni dacă nu ar putea scrie și număra bani? Chiar și astăzi, se simt cu handicap atunci când unii nu știu cum să vorbească cu turiștii și, în același timp, ar dori să le ofere servicii. De zece ori mai multe magazine și pensiuni și-ar câștiga existența pe un traseu turistic popular. Mai ales dacă guvernul își ține promisiunea și construiește un drum peste munți. De îndată ce oamenii mai bogați și mai întreprinzători din orașe ar pătrunde în sate, vor împinge păstorii și mai adânc în munți, își vor cumpăra pământurile și casele, iar tradițiile tibetane vor dispărea complet.

Cunoașterea hindi și a scriptului este, de asemenea, necesară pentru relațiile cu autoritățile. Nativii știu cât de importantă este educația pentru viață, așa că își trimit copiii departe la școală, chiar cu prețul de a-i costa foarte mulți bani și de a nu-i vedea mai multe luni. Adulții înșiși doresc, de asemenea, să învețe, astfel încât copiii lor să nu trebuiască să fie interpretați. Marea surpriză pentru mine a fost când calul Tashi, care m-a însoțit la întoarcere, a ales din geantă un manual în limba engleză pe lângă capac, sare și zahăr.

El a fost unul dintre câțiva aleși care au învățat să citească în mănăstire. Chiar dacă păstorii știu engleza, nu vor fi victime unor neînțelegeri, așa cum mi s-a întâmplat. În momentul în care conduceam primele provizii către Kargyak, aveam materiile prime ambalate în pungi, lăzi și cutii. Totul a fost încărcat pe cai și a fost oarecum o problemă să ai o imagine de ansamblu a locului în care se află materiile prime individuale. S-a întâmplat că odată mi-a fost dor de uleiul de care aveam nevoie pentru a prăji ceapa.

Așa că am împrumutat niște ulei dintr-o sticlă de plastic de la una dintre ramurile care ne însoțeau. Am bănuit că ar putea fi ulei de muștar, care trebuie ars înainte de consum pentru a scăpa de substanțele nocive. În fața ochilor ciobanului, am fiert ulei pe o bombă cu gaz și l-am întrebat în engleză dacă uleiul era suficient de cald. Am primit un răspuns „da”. Abia mai târziu am descoperit că, dacă nativii nu te vor înțelege, vor răspunde la fiecare întrebare cu un da universal. În noaptea aceea, după boabele de ceapă și ulei de muștar, am petrecut, așa cum au remarcat prietenii mei, luptând în alertă. Toți am fost otrăviți, inclusiv călărețul, așa că a doua zi am fost nevoiți să declarăm o pauză de aclimatizare. Am fost tratați cu ceai de plante și cărbune - toată lumea, inclusiv un cal care nu m-a înțeles.

O cheamă Stenzin Čorten, dar i-am spus Amálka. Salutul Zanskar „Amalé džulé”, pe care îl primeam în fiecare dimineață, înseamnă în slovacă ceva de genul „Bună, doamnă a casei”. Amálka era zâna noastră bună, în ciuda faptului că era una dintre femeile puternice din sat care stăpâneau acasă cu o mână fermă. Ea a avut grijă de noi ca ale ei, deși luasem cea mai mare parte din umila ei casă. Soțul ei, Dorje, era și îngerul nostru păzitor. Ne-am dus la el cu fiecare problemă, el ne aducea regulat mâncare pe cai și căuta instrumente de construcție în magazine.

Când a fost întrebat dacă putem locui cu el o vreme înainte de a repara casa închiriată, el a răspuns: „Rămâneți cât doriți.” Imaginați-vă o grămadă de americani care se mută în apartamentul dvs. cu trei camere, într-un bloc în care locuiți. cu doi până la patru copii., obișnuiți cu confortul luxos al unei vile cu aer condiționat. Ocupă două camere timp de trei săptămâni și încă ocupă bucătăria, care va deveni și dormitorul tău. La fel m-am simțit când m-am trezit la șase dimineața și am văzut-o pe gospodină privind pe fereastră de pe pășune cu un cuțit plin cu excremente de iac pentru încălzire.

Câtă răbdare a avut cu mine când m-a învățat să încălzesc cuptorul cu „grămezi” de cai și să adaug excremente de iac uscate corespunzător! Fără ajutorul ei, nu aș fi făcut ceai de la început.
Ea m-a învățat că orezul ar trebui să fie gătit și în aer subțire într-o oală sub presiune, cum să economisiți apă, câte forme dal-bhat, un fel de mâncare tipic nepaleză de orez și linte, poate lua. În schimb, am dat rețete Amálka pentru mesele noastre. În fiecare zi mă întreba cum ar fi supa astăzi. Cartoful cu clătitele sale tegir a fost un mare succes în rândul meselor. Uneori, Amálka stătea peste noapte într-un sat învecinat cu rudele, apoi i-am luat pe cei doi fii ai ei la școală.

Știa din experiență de ce copiii ei trebuiau să învețe. Ea însăși a avut probleme cu acordarea banilor corecți turiștilor atunci când a vrut să le vândă o parte din bunurile sale sau când a colectat bani pentru cazare. Când ne-am mutat în sfârșit la „proprii”, ea a mers să ne viziteze și am venit din nou la ea în jurul taberei - făină din orz prăjit. De la casa ei a venit prima invitație la o „petrecere” cu nomazi.

Douăzeci dintre noi se încadrează în bucătăria mică de 4 x 4 metri și încă mai este loc pentru toboșari și dansatori. Doamna și doamnele s-au dus la cinema „din nou - jucam filme în bucătăria noastră de pe un laptop pe fereastră. Cel mai popular a fost desenul animat The Ice Age. Amálka a fost printre primii care au venit să-mi ia rămas bun de la mine când, după două luni dimineața, mă pregăteam să plec acasă.

O regiune îndepărtată și evlavioasă

Dacă nu crezi că poți construi o școală de la sol până la acoperiș în cinci luni, lasă-i să vină să vadă Valea Lung Nag. Dealurile din Zanskar sunt pustii la prima vedere, dar împrejurimile satelor strălucesc cu culori. Noul venit este întâmpinat de stupe albe, aurii și negre, pereți sacri de mani cu mandale sculptate, opriri de rugăciune, uși sculptate în roșu aprins și rame de ferestre ale caselor în care excrementele de iac sunt uscate pe acoperișuri.

S-ar putea să fiți surprinși de faptul că copiii locali nu vă vor implora bani sau bomboane și creioane. Sunt obișnuiți să primească remunerație pentru muncă sau rezultate bune la școală. Și sunt fericiți să fie implicați în renovări și curățenii școlii. Oricine compară Kargyak cu satele tibetane din afara Indiei va fi surprins de ordine, curățenie, nicăieri să vadă pungi de plastic zburătoare sau gunoi.

Drumul de la satul Darča la Lamáúr este încă unul dintre cele mai atractive trasee turistice datorită inaccesibilității și îndepărtării de civilizație, către locurile în care trăiește cultura tradițională tibetană. Pe lângă turmele de iac și satele pitorești, puteți observa viața în mănăstirile budiste de-a lungul traseului. Școala solară este puțin sub nivelul gompa - un templu budist care a fost distrus de un cutremur, dar este încă folosit pentru sărbători importante, chiar dacă nu mai are călugări. În mod surprinzător, a fost aici în timpul unei puja (sărbătoare) că am aflat mai multe despre cultura tibetană decât în ​​cartierul tibetan din Delhi plin de mănăstiri și altare.

Treceam prin Delhi în momentul zilei de naștere a Dalai Lama și toate altarele gompelor tibetane erau pline de aur și portretele sale. Mai mulți tibetani și călugări au trebuit să fie consultați pentru a-mi spune câte nașteri sărbătorea Dalai Lama. În cele din urmă, au convenit asupra unui compromis de la 73 la 75. Dimpotrivă, în Kargyak, întregul sat a participat la fiecare sărbătoare, indiferent dacă a fost un motiv religios sau laic (aprobarea școlii). Pe lângă gompa mare, fiecare familie își păstrează propriul altar mic acasă, unde sunt depozitate texte și sacrificii sacre și unde doamna casei aduce douăzeci și unu de boluri lustruite în fiecare seară și le umple cu apă curată. Toată lumea își păstrează credința în inima lor, chiar dacă nu știe să citească sau să scrie.

Tratament pentru orice

Până acum doi ani, educația era aproape inaccesibilă majorității copiilor din jurul Kargyak. Fie părinții lor trebuiau să plătească pentru internatul lor, de unde elevii se uitau acasă doar o dată pe an, fie trebuiau să accepte că copiii lor vor continua să păscă iacuri și oi la munte. Dacă vorbești engleză, știi și matematică, nu te deranjează copiii cu altitudine mare și hiperactivi (dar drăguți), ești un candidat ideal pentru un profesor de școală solară. Copiii așteaptă cu nerăbdare acest lucru și, după predare, nu vor să plece acasă (în ciuda faptului că ajutorul tuturor profesorilor este trestia).

Pe lângă voluntarii cehi, tibetanii și profesorii din școlile indiene predau și ei la școală, pentru că spre deosebire de elevii noștri, copiii kargyak trebuie să vorbească până la trei limbi - limba lor maternă este Zanskar, limba oficială indiană este hindi și engleza. Acest lucru este, de asemenea, asociat cu cunoașterea scriptului tibetan de Bhodik, hindi Devanagari și latină. Dacă nu reușiți să mențineți o stare fizică bună acasă, credeți-vă că, după întoarcerea de la Școala Solar, veți ajunge din urmă chiar și pe cel mai neascultător elev. După o săptămână, copiii în pantaloni murdari vor înceta să te mai deranjeze, pentru că vei ști deja cât de „plăcut” este să faci spălătorie sau baie într-un pârâu glaciar.

Sala de sport va fi pajiști, unelte de piatră, frânghie și minge. Dacă suferiți de probleme digestive, veți fi vindecat după o lună de dietă vegetariană susținută de lapte de iac. Veți fi șeful dvs. la școală și veți găsi întotdeauna ajutor de la profesorii și părinții locali. Veți merge la lucru pe jos, pentru cumpărături călare cu un „camion” ca. Nu veți vedea nimic mai complicat în sat decât o mașină de țesut sau un panou solar. Seara, numai stelele vor străluci pe drumul tău.

Când vă întoarceți acasă, veți aprecia mult mai mult confortul civilizației europene. De exemplu, veți afla ce invenție uriașă este o masă obișnuită, o sobă sau o conductă de apă. Dar, în același timp, veți fi în armonie cu armonia locală cu natura. Dacă adolescenții de la școala ta slovacă de pe stradă nu te vor observa, îți vei aminti salutările sincere ale copiilor Kargyak: „Bună dimineața, doamnă! Buna dimineata domnule! Amale julé! ”