Cartofii înșiși nu sunt un aliment de negat din cauza liniei subțiri. Dimpotrivă, deși conțin o mulțime de carbohidrați, sunt esențiale pentru corpul nostru, sunt o sursă importantă de energie și un organism sănătos le poate folosi rapid fără a le depozita sub formă de tampoane de grăsime. În realitate, însă, acestea nu reprezintă o problemă cartofii înșiși, dar modul în care le pregătim, precum și ceea ce le adăugăm. Prăjirea și combinarea cu sosuri demonstrează valoarea lor calorică umflați-vă de mai multe ori. Aceasta este, de asemenea, o problemă obișnuită cu clătitele clasice de cartofi prăjiți în ulei. Vă aducem sfatul perfect despre cum să le preparați astfel încât să fie ușor de digerat și în același timp să fie fantastic de gustoase!
Avem nevoie:
4 cartofi medii
25 g de unt topit
120 g de brânză rasă cu un conținut mai scăzut de grăsimi
10 g arpagic tocat mărunt
Cele mai bune idei pentru e-mail
A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.
1 cățel de usturoi
1 linguriță de oregano
Sare și piper negru măcinat
Abordare:
Radeți cartofii și turnați apă cu gheață peste ei. Se amestecă și se lasă să stea în apă timp de 10 minute. Acest lucru va elimina excesul de amidon și va face cartofii mult mai crocanți.
Se toarnă apă cu gheață și se stoarce din cartofi. Adăugați celelalte ingrediente la cartofi și amestecați.
Amestecăm și formăm clătite ovale din aluat, pe care le așezăm pe o foaie de copt. Coaceți la 200 de grade timp de 20 de minute.
Servit cu legume și un sos proaspăt de iaurt grecesc, câteva picături de lămâie, un vârf de sare și ierburi.