„Mulți medici cardiaci vă vor spune că una dintre cele mai bune modalități de a vă menține inima sănătoasă este de a include mai multe grăsimi sănătoase în dieta dumneavoastră”.
Zuzana Lobotková, 9 august 2016 10:00 AM
Grăsimile, cum ar fi acizii grași omega-3 care se găsesc în pești, ar trebui să facă parte din dieta ta. Studiile au arătat că oamenii din unele părți ale lumii care mănâncă mai mulți pești au o incidență mai mică a bolilor de inimă și mai puține atacuri de cord. Un lucru mai puțin clar este rolul pe care îl joacă uleiul de pește la persoanele care au avut deja un atac de cord.
Cum arată inima după un infarct?
Acizii grași omega-3 pot oferi beneficii similare? Cercetătorii conduși de Dr. Raymond Kwong au dorit să afle, așa că au folosit metode de imagistică mai sofisticate care pot oferi imagini detaliate ale inimii. Este important să știți cum se schimbă în zilele și săptămânile următoare unui atac de cord.
În scopul acestui studiu, au studiat aproape 360 de persoane care au avut recent un atac de cord. Acestea au fost împărțite în mod aleatoriu în grupuri: într-unul, participanții urmau să ia patru grame de acizi grași omega-3, iar în celălalt, comprimate placebo, ambele timp de șase luni. Aceasta este o doză mare, deoarece o porție de somon conține de la o jumătate de gram la un gram de acid sănătos. La fiecare două luni, voluntarii veneau pentru un RMN al inimii, unde medicii monitorizau schimbarea mușchilor.
În condiții normale, după un atac de cord, o parte a inimii nu primește oxigen și această parte nu se va recupera niciodată. Restul de țesut sănătos începe să compenseze riscul pentru țesut, dar trebuie să lucreze mult mai mult pentru a menține funcția normală a inimii. În timp, acest lucru poate duce la cicatrizarea țesutului din cauza suprasolicitării și va începe, de asemenea, să limiteze capacitatea țesutului sănătos de a-și face treaba.
Doza potrivită
Kwong și echipa sa au descoperit că persoanele care iau doze mari de acizi grași omega-3 au scăzut cu șase procente mai puțin în funcția inimii decât cele care au luat placebo. Mai mult, persoanele care au prezentat cele mai ridicate niveluri de omega-3 au prezentat cea mai semnificativă reducere a cicatricilor (până la 13%) comparativ cu cele cu cele mai scăzute niveluri. Efectele au rămas puternice chiar și după ce cercetătorii au stabilit că toți oamenii luau medicamente standard pentru bolile de inimă.
Acizii grași omega-3 ajută la prevenirea cicatricilor mușchilor sănătoși din cauza atacului de cord. Pe baza unei analize a probelor lor de sânge, persoanele care iau suplimente de omega-3 raportează, de asemenea, niveluri mai scăzute de markeri inflamatori, sugerând că uleiul de pește poate acționa pentru a reduce inflamația după un atac de cord. Cu cât țesutul rămâne mai sănătos, cu atât va fi mai puternică inima.
Aceste constatări sunt doar primul pas în evaluarea dacă suplimentele cu acizi grași omega-3 ar trebui să facă parte din orice răspuns la un atac de cord. Patru grame este o doză mare. Studiile anterioare în care oamenii foloseau un gram de ulei de pește au fost mai consistente. Majoritatea oamenilor au început, de asemenea, să ia suplimente la două până la patru săptămâni după infarct. Poate că ar beneficia mai mult dacă ar începe să ia suplimente mai devreme. Cât de mult omega-3 este necesar pentru a declanșa remodelarea inimii într-un mod benefic? Kwong a prelevat probe de sânge de la voluntari și va continua să le studieze și să le sfătuiască despre modul în care acizii grași omega-3 funcționează în organism după un atac de cord.