Bună, fete și băieți, mă puteți sfătui, vă rog, o umplutură în care nu există nici un produs lactat? Ar trebui să fac un tort unde să nu existe umplutură undeva și să se întâmple așa ceva, deoarece un membru al familiei este alergic la lapte și produse lactate, deci există o asemenea umplutură? Mă gândeam la niște fructe, dar brânză de vaci, smântână, frișcă, toate acestea sunt produse lactate, așa că vă cer sfaturi despre cum ați face-o. Vă mulțumesc anticipat
- Conectați-vă sau înregistrați-vă pentru a comenta
- citiți 14304x
Fac felii de ananas, dar uneori îl folosesc și pentru prăjituri:
1/
1 compot de ananas + 1 ureche aurie + 200 gr unt + 200 gr zahăr pudră
3 dcl de suc de ananas/dacă nu este suficient, se completează cu apă până la 3 dcl/se fierbe cu 1 cob de aur - se lasă să se răcească
Se amestecă 200 de grame de unt cu 200 de grame de zahăr pudră - se adaugă terciul gătit răcit
și amestecați bine împreună.
În loc de suc de ananas puteți folosi și suc, doar că eu am o astfel de experiență încât sucul de compot este mai plin de gust și mai moale.
Am făcut deja cu un alt compot - căpșuni, amestec tropical etc.
Apoi am tăiat fructele și le-am pus în umplutură.
Pentru un tort clasic/aluat-umplut-aluat-umplut-aluat/aveți nevoie de cel puțin 2 doze - bineînțeles în funcție de mărimea tortului - puteți adăuga cu ușurință suc din compot cu apă la 6 dcl:-P
Primilka, doar cine știe dacă poate unt;-(
Primilka vă mulțumesc, dar cred că untul conține și lapte sau nu? Ei bine, nu știu cum să-l înlocuiesc, încă nu aveți nicio idee?
Ei bine, dacă el nu poate nici măcar untul/heliul, hera și așa mai departe - atunci aș rezolva punând doar niște gem și făcând o umplutură de nucă - nuci aburite cu apă clocotită - puțin rom/poate el poate/- un pic de zahăr pudră - zahăr vanilat/ceva de genul o umplutură pentru un desert băut isidor/- Am mâncat deja un astfel de tort și a fost chiar delicios /.
Sau aș face alergic 1 mini (tort) fără umplutură de unt și celelalte ar fi normale
Sau lăsați-l pe alergic să bea mai mult și să nu mănânce tort (rofl)