- Piese: 12
- Porțiuni: 12
- Timp de pregatire: 10 minute
- Gătit: 10 minute
- Facut pentru: 20min
În prezent, mulți oameni fac față multor restricții alimentare.
indiferent dacă este vorba de intoleranță la gluten sau lactoză, dar și multe altele despre care se vorbește mai puțin.
Cu o astfel de dietă, în care multe lucruri trebuie înlocuite cu alimente complet diferite
poate fi, de asemenea, gustoasă și complet gătită . Trebuie doar să vă obișnuiți cu un gust complet diferit al mâncării,
care, în ciuda materiei prime alternative, poate fi comestibilă și hrănitoare.
Astăzi vă oferim o rețetă de clătite fără lapte și fără ouă.
Cu o dietă fără gluten, este posibilă înlocuirea făinii cu făină fără gluten.
Materii prime
- 100 g făină simplă
- 300 ml apă minerală spumantă
- 2 linguri ulei vegetal
- zahăr după gust
- vârf de cuțit de sare
Mod de preparare
1. Etapa
Se amestecă făina cernută cu zahăr și sare și apoi se toarnă porțiuni de apă minerală.Apoi se adaugă uleiul și se amestecă bine.Aluatul trebuie să aibă consistența cremei.Bineînțeles, desigur.
2. Etapa
Încălzim tigaia, pe care o ștergem ușor cu ulei, deoarece uleiul este deja în cale.Cea mai bună este tigaia din teflon, deoarece aluatul nu conține ouă și s-ar putea lipi de o tigaie obișnuită...
3. Etapa
Coaceți clătitele timp de 2 minute de fiecare parte. Singurul dezavantaj, dar mai degrabă vizual decât gustul, va fi că clătitele nu conțin lapte sau ouă, pot fi puțin mai palide. Le puteți servi în funcție de ceea ce vă place sau de ceea ce vă place . Miere de dulceață, sirop de arțar . dar nu rezistați nici măcar umpluturilor sărate.