Supă cu aspect irezistibil, plină de arome. Varza de roșii cu cârnați este o supă fără gluten care vă va ține la cald.
Avem nevoie:
Evaluare: 2,8 din 5. Total 5 voturi.
Faceți clic pe stele pentru a evalua rețeta.
Abordare
Tocăm mărunt varza, punem într-o oală, sare și acoperim cu puțină apă. Aburiti putin si turnati suprapresiunea. Se amestecă și se adaugă apă după cum este necesar, astfel încât varza să fie acoperită.
Gatiti in semi-moi si adaugati cartofi feliati. Gatiti pana cand cartofii sunt fierti. Vom face un pridvor din ulei și făină de porumb. Se prajeste putin, se adauga boia si rasca, se toarna apa peste el si se lasa sa se ingroase.
Apoi se toarnă în varză și se amestecă bine. Adăugați zahăr, suc de lămâie din aproape jumătate de lămâie sau adăugați sare. În cele din urmă, punem slănina sau alte cârnați fără gluten tăiate în fâșii în varză timp de aproximativ 5 minute.
O putem servi cu pâine fără gluten sau chiar așa.