Acest aliment este uneori numit „elixirul tinereții” deoarece conține o cantitate mare de substanță colagen, de care, printre altele, depinde cât de tânără arată o persoană și cum se mișcă. Este necesar mai ales în copilărie și adolescență pentru formarea oaselor, deoarece creează o rețea de stocare a calciului și la adulți protejează articulațiile de osteoartrita. Apare în toate tipurile de țesuturi conjunctive, piele, tendoane, oase și dinți, cartilaj și chiar în pereții vaselor de sânge. Gătind, colagenul se transformă în glutină, o substanță care are proprietăți asemănătoare jeleului și este cea mai importantă componentă a gelatinei. Colagenul se găsește în gelatină.
Gelatină jeste foarte benefic pentru sănătatea umană. Gelatina este fabricată din glicină și prolină. Aceștia sunt aminoacizi pe care majoritatea oamenilor nu îi pot consuma în cantități adecvate, deoarece sunt o componentă majoră a oaselor, țesuturilor conjunctive și organelor.
Acești doi aminoacizi sunt necesari pentru controlul greutății, pentru o piele sănătoasă, unghii, creșterea părului și pentru funcționarea optimă a sistemului imunitar. Glicina este un compus care conține 1/3 aminoacizi din gelatină și are proprietăți antiinflamatorii puternice care accelerează vindecarea rănilor și îmbunătățesc calitatea somnului.
Știați că gelatina este administrată și pacienților bolnavi din spital?
Efectele gelatinei asupra sănătății noastre
Alte efecte asupra sănătății gelatinei asupra sănătății noastre:
Sperăm că ți-a plăcut articolul și că informațiile din el au fost de ajutor! Dacă da, nu ezitați să îl împărtășiți cu prietenii. O zi plăcută. Redactie
- Mâncare minune
- O alga miraculoasă care te ajută să slăbești și îți dă putere
- APA care afectează glanda tiroidă o bea din acest container și se așteaptă schimbări în corp!
- LEGUME, care vor începe METABOLISMUL la viteză maximă Doar aceste specii au cele mai mari efecte asupra
- O excursie pe străzile orașului cu un scuter electric, care este în vânzare până la sfârșitul lunii martie