TOATE REȚETELE
SPECIALITĂȚILE COPILULUI
CUPE
CARNE DE Pui ȘI PĂSĂRI
VITĂ
PORC
CARNE TOCATĂ
PESTE SI FRUCTE DE MARE
ZVERINA
MESAJE FĂRĂ CARNE
 SALATE, FĂRĂ
OREZUL ȘI PASTA
PIZZA
MASE DULCE
PATITE, CUPE
DULCIURI
FRUCTE
JAMS
GUST
ACOPERIRI
 BĂUTURI, BĂUTURI
CARNE DE IEPUR
DIETA FARA GLUTEN
STRUCTURI
HUBS
SOSURI
VASELURI VEGETALE
MEDICINĂ ACASĂ
DIETĂ
Cofetărie de Crăciun
 CONCURENȚĂ
BRUTĂRI DE ACASĂ
GRILLING
PRĂJITURI
CE DAL CASA
REȚETE DIA
APERITIVE
VAPOR
MASE FĂRĂ LACTOZĂ

CUPE

Borș simplu de casă (pentru cei care nu vor să petreacă jumătate de zi în bucătărie):-)))))))

[reteta nr. 18671 din 7.10.2009]

pentru

INGREDIENTE NECESARE

1 ceapă, 400-500g carne de porc (dau umărul sau carne tăiată destinată gulașului), varză albă mai mică (atenție! Nu acrișoară sau roșie), 2-3 gândaci mai mici, 2 morcovi, 1 pătrunjel (poate să nu fie), 2 cartofi, 1 roșie (nu poate fi), sare, rasca zdrobită, ardei roșu, frunze de dafin, ienibahar, oțet de vin, smântână

MOD DE PREPARARE

borsul original este făcut cu mai multe tipuri de carne, aveți nevoie de o grămadă de bulgări și așa mai departe, l-am simplificat, aveți nevoie doar de o oală:-))).
1. Se prajeste ceapa in ulei intr-o oala, se curata carnea taiata cubulete, mai tarziu varza taiata grosolan, morcovii si patrunjelul. sare, adăugați toate condimentele și adăugați apă. Puneți cuburile sau feliile 2/3 din toată sfecla în supă. Supa ar trebui să fie groasă, deci legumele ar trebui să fie aproape deasupra oalei.

2. Când carnea și legumele sunt semi-moi, adăugați cartofi tăiați cubulețe și roșii. Puneți deoparte supa finită, radeți sfecla rămasă pe cea mai bună răzătoare și puneți-o în oală (nu mai gătiți pentru a nu distruge vitaminele din sfeclă).
3. Adăugați vin sau oțet de mere în acri (după gust).
4. Se servește pe o farfurie garnisită cu smântână.
5. Bun gust! Este o delicioasă delicioasă, are un gust mult mai bun decât apele portocale acre, care uneori dau borș în loc de borș:-).