asiatic

Acțiune

Unii dintre noi consideră că supa miso este o delicatesă, alții nu o compară cu altceva decât gustul șosetelor spălate. Exact acest gust iconic al acestei supe este dat de condimentele miso, fără de care nu ar exista nici măcar multe feluri de mâncare asiatice. Cu toate acestea, acest condiment nu este doar gustos pentru oamenii sănătoși, ci și sănătos. Aflați de ce mâncați miso și poate vă răzgândiți despre faimoasa supă miso din lume.

Bogat în probiotice

Condimentele miso se realizează printr-un proces de fermentare similar cu chefirul, kimchiul sau varza acră. Deci, ce înseamnă asta pentru noi? Miso este un candidat ideal pentru suport digestiv pentru probiotice, pe care îl conține și poate acționa ca o prevenire împotriva constipației, dar și a diareei sau chiar a inflației.

Microflora intestinală sănătoasă merge mână în mână cu sistemul imunitar care acționează ca un ceas elvețian. Și susținerea imunității în aceste momente dificile nu este de fapt aruncată.

Vei fi interesat

Coji sănătoase și comestibile: Ce fructe și legume nu trebuie cu siguranță să fie curățate?

    116 13
  • 22/10/2020

Oțetul nu este un produs de curățare universal! Știi cum și ce să nu-l folosești?

    70 6
  • 21/10/2020

Creier și sânge sănătoși

Digestia și apărarea sunt două sisteme cu adevărat importante. Cu toate acestea, pentru ca organismul să funcționeze într-adevăr corect, unul dintre cele mai importante sisteme este sistemul nervos. Și funcția creierului este cea care susține miso, datorită conținutului de substanță activă colină, acid folic și, de asemenea, niacină. Împreună, aceste trei substanțe asigură un control mai bun al memoriei, stării de spirit și al mușchilor.

Dacă aveți o problemă cu coagularea excesivă a sângelui, miso-ul vă poate ajuta. Conține suficientă vitamină K pentru a dilua sângele într-un mod natural. Ar trebui să consulte un medic înainte de a prescrie un astfel de miso. Miso ar putea funcționa prea mult în combinație cu medicamente, ceea ce nu ne dorim.

Nu aparține doar supei

Misoul condimentar este cel mai popular în Slovacia sub formă de pastă și este cel mai adesea adăugat la faimoasa supă de miso. Cu toate acestea, nu este singura mâncare în care ne putem bucura de miso.

Bucătarii recomandă miso-ul ca ingredient în marinate și sosuri și, de asemenea, ca garnitură pentru carne. În acest caz, totuși, bolul trebuie pregătit în apă sau într-un alt ingredient lichid. Dacă vă plac salatele, miso-ul poate fi, de asemenea, o mare însuflețire a pansamentului obișnuit pentru vinaigretă.

Autorul articolului

Michaela Bašnáková

- mai multe articole ale autorului
Ascunde 4 comentarii

Trebuie să fiți conectat pentru a comenta!

Nu sunteți încă înregistrat?

Ľubica Šťastná 23.11.20 06:46

Nu știam despre efectele acestui condiment, mulțumesc pentru articol!

Margaret Zimova 23.11.2013 13:38

Super multumesc. Cu siguranță voi încerca.

Anna Kristova 25.11.2017 17:10

articol grozav, nu am auzit încă de acest condiment

Elena Švachová 25/11/20 23:02

Am auzit cuvântul MISO undeva, dar numai aici am aflat ce este. Și este minunat că are multe beneficii.